FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ほうれん草生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）の発表によると、2006年度のほうれん草生産量ランキングでは、中国が圧倒的な1位を獲得し、12,800,000トンという巨額の生産量を記録しています。これに続いたのがアメリカ合衆国（343,757トン）と日本（298,800トン）で、3位以内にランクインしています。これら上位3か国の合計生産量が全体の大半を占める一方、他の各国の生産量との差は大きく、特に中国のシェアが卓越している結果となっています。

対象：59の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 12,800,000トン {{note}} 2位

アメリカ 343,757トン {{note}} 3位

日本 298,800トン {{note}} 4位

トルコ 242,231トン {{note}}

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1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。

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1961年から2024年までの世界のほうれん草生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

2006年度のほうれん草生産量ランキングは、世界各国の農業や食糧生産における動向を鮮明に示す興味深いデータです。まず特筆すべきは、中国の圧倒的な生産量です。12,800,000トンという生産量は、世界第2位であるアメリカ合衆国（343,757トン）の約37倍に達します。この大差は、中国が広大な面積と多様な気候帯を持つことを活かし、大量かつ効率的な農業生産に成功していることを物語っています。また、中国国内でのほうれん草消費の需要が高い点、および他国への輸出基盤が整っていることも、この差に貢献していると考えられます。

一方、第2位のアメリカ合衆国と第3位の日本の間にも小さな差異が見られます。アメリカは約344,000トン、日本は約299,000トンと僅差で並んでおり、両国ともに国内需要に重点を置いた生産体制を取っているとみられます。アメリカは大型の農地と機械化された農業技術、日本は高品質で安定した生産を実現する農業政策に注力していることが、この順位に反映されています。

これに対し、トルコ（242,231トン）やインドネシア（149,435トン）などの中規模生産国がそれに続きます。これらの国々では、地域の農業条件や市場の需要に合わせた生産体制が活用されており、特にトルコは輸出市場でも一定の役割を果たしています。一方で、韓国（103,679トン）、フランス（133,646トン）などヨーロッパや東アジアの諸国は、ほうれん草を国内消費に重点を置いて栽培しています。

課題として注目すべき点は、上位国とその他の生産国との間に大きな生産量の差が存在することです。特に50位以下に位置する国々の生産量は非常に少なく、一部の国ではわずか数百トンに留まっています。これは、気候条件の適応や農業技術の普及に格差があることを示唆しています。例えば、サハラ以南のアフリカ諸国や中東の一部では、乾燥した気候がほうれん草の生育に不適切であると考えられます。また、この地域では水資源の管理や灌漑システムの確立が大きな課題となっています。

さらに、地政学的背景に目を向けると、一部の生産国では政治不安や地域紛争が農業生産にマイナスの影響を及ぼしている例が見られます。その一方で、近年の気候変動や自然災害も、ほうれん草生産に影響を与える要因として無視できません。異常気象が広がる中で、安定した生産を保つためには各国の協力が不可欠です。

今後の推奨される対策としては、生産技術の移転と資金援助を通じて小規模生産国の能力を支援することが重要です。例えば、乾燥地域向けの耐乾性ほうれん草の品種開発や、スマート農業の導入によって、これらの国々の生産効率を向上させる可能性があります。また、国際機関による農業指導プログラムや市場拡大支援を通じて、輸出市場へのアクセスを向上させることも有益です。このような取り組みは、ほうれん草以外の作物における食糧安全保障の向上にも資するでしょう。

最後に、中国やアメリカのような大規模生産国については、持続可能な農業の推進が大きな使命となります。特に、過剰な農薬や肥料の使用を抑制し、環境負荷を低減させる取り組みが求められます。このように、各国が協力することで、健康的で栄養価の高いほうれん草を世界中の人々に届けることができると考えられます。

ほうれん草生産量ランキング一覧

順位、国名、ほうれん草生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ほうれん草生産量ランキング
順位	国・地域	ほうれん草生産量	地域
1	中国	12,800,000トン	アジア
2	アメリカ	343,757トン	北アメリカ
3	日本	298,800トン	アジア
4	トルコ	242,231トン	アジア
5	インドネシア	149,435トン	アジア
6	フランス	133,646トン	ヨーロッパ
7	韓国	103,679トン	アジア
8	イタリア	96,653トン	ヨーロッパ
9	ベルギー	87,200トン	ヨーロッパ
10	パキスタン	84,771トン	アジア
11	スペイン	65,030トン	ヨーロッパ
12	イラン	57,622トン	アジア
13	ドイツ	55,151トン	ヨーロッパ
14	エジプト	49,848トン	アフリカ
15	ギリシャ	46,860トン	ヨーロッパ
16	マレーシア	40,000トン	アジア
17	オランダ	39,000トン	ヨーロッパ
18	バングラデシュ	36,505トン	アジア
19	ケニア	33,969トン	アフリカ
20	チュニジア	19,000トン	アフリカ
21	メキシコ	16,965トン	南アメリカ
22	スイス	16,636トン	ヨーロッパ
23	ポルトガル	15,000トン	ヨーロッパ
24	ジャマイカ	13,708トン	南アメリカ
25	ペルー	12,056トン	南アメリカ
26	香港	12,000トン	アジア
27	オーストリア	10,871トン	ヨーロッパ
28	イラク	9,200トン	アジア
29	ヨルダン	8,692トン	アジア
30	オーストラリア	8,021トン	オセアニア
31	アルバニア	6,311トン	ヨーロッパ
32	レバノン	5,400トン	アジア
33	ルーマニア	4,467トン	ヨーロッパ
34	パレスチナ国	3,991トン	アジア
35	コロンビア	3,614トン	南アメリカ
36	カナダ	3,370トン	北アメリカ
37	キプロス	2,215トン	アジア
38	ハンガリー	2,077トン	ヨーロッパ
39	ニュージーランド	2,037トン	オセアニア
40	チェコ	2,000トン	ヨーロッパ
41	ベネズエラ	1,979トン	南アメリカ
42	イスラエル	1,964トン	アジア
43	シンガポール	1,704トン	アジア
44	コンゴ共和国	1,200トン	アフリカ
45	クウェート	1,068トン	アジア
46	アラブ首長国連邦	1,000トン	アジア
47	ハイチ	850トン	南アメリカ
48	フィンランド	822トン	ヨーロッパ
49	ブルネイ	773トン	アジア
50	スロバキア	551トン	ヨーロッパ
51	フィリピン	522トン	アジア
52	ブルガリア	369トン	ヨーロッパ
53	カタール	344トン	アジア
54	スロベニア	326トン	ヨーロッパ
55	マルタ	229トン	ヨーロッパ
56	北マケドニア	139トン	ヨーロッパ
57	コスタリカ	40トン	南アメリカ
58	リトアニア	40トン	ヨーロッパ
59	台湾	5トン	アジア