世界のオリーブ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関（FAO）の発表した2020年度のオリーブ生産量ランキングによると、1位はスペインで圧倒的な生産量8,137,810トンを記録しました。続いてギリシャが3,051,400トン、イタリアが2,207,150トンで2位と3位を占めています。これら上位3カ国だけで全体の半分以上を生産しており、地中海地域がオリーブ生産の中心地であることが明確です。一方、アジア・アメリカ諸国の生産量は全体的に少なく、地域ごとの大きな差が見られます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	スペイン	ヨーロッパ	8,137,810
2	ギリシャ	ヨーロッパ	3,051,400
3	イタリア	ヨーロッパ	2,207,150
4	チュニジア	アフリカ	2,000,000
5	モロッコ	アフリカ	1,409,266
6	トルコ	アジア	1,316,626
7	アルジェリア	アフリカ	1,079,508
8	エジプト	アフリカ	968,400
9	シリア・アラブ共和国	アジア	781,204
10	ポルトガル	ヨーロッパ	735,350
11	サウジアラビア	アジア	364,546
12	アルゼンチン	南アメリカ	321,000
13	ペルー	南アメリカ	174,316
14	リビア	アフリカ	172,520
15	ヨルダン	アジア	169,265
16	レバノン	アジア	136,380
17	アルバニア	ヨーロッパ	131,971
18	チリ	南アメリカ	130,817
19	イラン（イスラム共和国）	アジア	101,809
20	イスラエル	アジア	83,000
21	パレスチナ国	アジア	76,630
22	アメリカ合衆国	北アメリカ	61,420
23	オーストラリア	オセアニア	48,204
24	イラク	アジア	33,912
25	クロアチア	ヨーロッパ	33,230
26	フランス	ヨーロッパ	27,690
27	メキシコ	南アメリカ	26,762
28	キプロス	アジア	22,010
29	北マケドニア	ヨーロッパ	12,020
30	エルサルバドル	南アメリカ	11,273
31	アフガニスタン	アジア	7,546
32	スロベニア	ヨーロッパ	3,100
33	ブラジル	南アメリカ	2,651
34	中国、台湾中国省	アジア	2,622
35	ウルグアイ	南アメリカ	1,931
36	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	985
37	アゼルバイジャン	アジア	969
38	クウェート	アジア	740
39	モンテネグロ	ヨーロッパ	295
40	ウズベキスタン	アジア	118
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2020年度のオリーブ生産量データを見ると、地中海沿岸諸国がオリーブ生産において圧倒的な優位性を保っていることがわかります。スペインは他国を大きく引き離し、8,137,810トンという生産量を記録しました。主要な生産地域であるアンダルシア地方は、温暖な気候と肥沃な土壌に恵まれており、輸出の面でも重要な拠点となっています。スペインの独走に続くギリシャ（3,051,400トン）とイタリア（2,207,150トン）は高品質のオリーブオイルで世界的に知られています。

生産量4位のチュニジアは、中東・北アフリカ地域の中で注目すべき存在です。その生産量は2,000,000トンで、特に乾燥地域でも成長できるオリーブ栽培をうまく活用しています。この地域では、水資源が限られている中で、オリーブが経済や農村開発において重要な役割を果たしています。一方、モロッコ（1,409,266トン）やトルコ（1,316,626トン）も生産量を増加させており、彼らの農業政策が効を奏していると言えます。

これとは対照的に、アメリカ合衆国（61,420トン）やオーストラリア（48,204トン）などの非地中海諸国は、比較的小規模な生産を続けており、主に国内消費のための生産に留まっています。中国（2,622トン）のような新興経済国ではオリーブの栽培がまだ始まったばかりであり、消費需要の成長に比べて供給体制の整備が遅れています。

一部の地域で見られる課題として、新型コロナウイルスの影響や気候変動があります。2020年度はパンデミックによる労働力不足や物流の停滞が、収穫や輸送に影響を与えた可能性があります。また、近年の異常気象による干ばつや洪水などが、一部の主要生産国でオリーブの収穫期に大きな困難をもたらしました。例えば、チュニジアやモロッコではこうした環境要因が生産量増加の足かせともなっています。

今後の課題としては、持続可能な農業の実現が挙げられます。地中海沿岸諸国を中心としたオリーブ生産地では、水資源の管理や地力の回復が不可欠となっています。同時に、他の地域、特にアジア諸国では、農業技術の向上や生産設備への投資を通じて、生産力を高める必要があります。また、国際的には、地政学的リスクや摩擦がオリーブの輸出入に与える影響についても対策が求められています。紛争や関税政策の変動はオリーブやオリーブオイルの価格に直接影響を及ぼすため、地域間での協調や貿易ルートの多様化が今後重要となるでしょう。

結論として、このデータは地中海地域がオリーブの主要生産地であり続けていることを示すと同時に、気候変動や経済要因が今後の生産量に影響を与える可能性を示唆しています。各国は技術開発や輸出政策の見直しを進めるとともに、持続可能な取り組みを強化するべきです。また、国際機関は気候変動に対応する農業技術の研究支援や、輸出国と輸入国間の協力促進を図ることが求められています。これにより、オリーブの安定供給とその産業のさらなる発展が期待されます。