世界のオリーブ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関（FAO）が提供する1995年度のオリーブ生産量ランキングによると、1位はイタリア（3,288,580トン）、2位はギリシャ（2,161,731トン）、3位はスペイン（1,694,200トン）でした。これらの3カ国で、世界のオリーブ生産の大部分を占めており、特に地中海沿岸諸国が高い生産量を示しています。一方で、アジアや南米、アフリカの一部地域では比較的生産が少ないことが特徴的です。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	イタリア	ヨーロッパ	3,288,580
2	ギリシャ	ヨーロッパ	2,161,731
3	スペイン	ヨーロッパ	1,694,200
4	トルコ	アジア	515,000
5	モロッコ	アフリカ	436,360
6	シリア・アラブ共和国	アジア	423,358
7	ポルトガル	ヨーロッパ	319,752
8	チュニジア	アフリカ	300,000
9	エジプト	アフリカ	207,982
10	リビア	アフリカ	168,000
11	アルジェリア	アフリカ	130,964
12	アルゼンチン	南アメリカ	88,683
13	アメリカ合衆国	北アメリカ	70,310
14	ヨルダン	アジア	63,151
15	レバノン	アジア	54,000
16	パレスチナ国	アジア	44,452
17	アルバニア	ヨーロッパ	38,763
18	イスラエル	アジア	36,500
19	クロアチア	ヨーロッパ	34,107
20	ペルー	南アメリカ	28,842
21	メキシコ	南アメリカ	19,450
22	イラン（イスラム共和国）	アジア	19,310
23	キプロス	アジア	13,500
24	イラク	アジア	13,000
25	フランス	ヨーロッパ	11,632
26	チリ	南アメリカ	9,000
27	エルサルバドル	南アメリカ	4,181
28	ウルグアイ	南アメリカ	3,000
29	中国、台湾中国省	アジア	2,521
30	スロベニア	ヨーロッパ	913
31	アフガニスタン	アジア	900
32	オーストラリア	オセアニア	900
33	アゼルバイジャン	アジア	91
34	ウズベキスタン	アジア	82
35	マルタ	ヨーロッパ	10
36	ブラジル	南アメリカ	3
37	クウェート	アジア	1
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1995年度のオリーブ生産量ランキングによると、オリーブ栽培が主に地中海沿岸地域に集中していることが確認できます。オリーブは伝統的にこの地域で栽培されてきた作物であり、気候条件がその生産に適していることが大きな要因です。首位のイタリアでは、310万トンを超える生産を記録し、これは全世界のオリーブ生産量の約30%を占める非常に重要な産地となっています。ギリシャやスペインもそれぞれ2位、3位に位置しており、この3カ国が世界全体の生産の過半数を担っています。

これに続くトルコ、モロッコ、シリア・アラブ共和国、ポルトガルなども、地中海地域の国々で安定した生産量を維持しています。一方で、アフリカ諸国、アジア、中南米などでは比較的少ない生産量が特徴となっています。ランキングの中で目立つのは、アメリカ（13位）やアルゼンチン（12位）がオリーブ生産で一定の順位を占めている点で、これはこれらの新興地域でも農業技術や品種改良の普及が進んできたことを示唆しています。

しかしながら、世界的に見ると、オリーブ産業は限られた地域に依存しており、主要生産地での気候変動や政治的な不安定さに対して脆弱であることが課題となっています。特に中東地域では、シリアやトルコといった生産国が紛争や政治的不安定の影響を受けるリスクが高く、これが生産量全体に影響を与える可能性があります。一方、北アフリカ諸国では、砂漠化の進行や水資源の不足が深刻な問題となっており、モロッコやチュニジアにおいても持続可能な農業手法が求められています。

将来的には、生産地の多様化を進めることが重要です。たとえば、オーストラリアや南米、さらにはアメリカなど、これまでオリーブの主要生産地域でなかった国々において、持続可能で収益性の高いオリーブ農業を広げる取り組みが期待されます。また、気候の変化に対応するため、高温や干ばつに強いオリーブの新品種の開発も必須です。さらに、各国間での技術共有や国際的な協力の促進も重要な要素となります。

結論として、1995年のデータは地中海地域がオリーブ生産の中心である現状を浮き彫りにしています。しかしながら、生産地の偏在によるリスクや気候変動の影響を考慮すると、この産業の持続可能性を確保するためには多角的な政策や対策が必要となるでしょう。国際機関の支援や地域間協力を通じた計画的な取り組みが、今後のオリーブ産業の未来を左右すると考えられます。