世界のオリーブ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1991年度のオリーブ生産量ランキングによると、1位はイタリア（3,945,830トン）、2位はスペイン（2,983,000トン）、3位はギリシャ（2,031,000トン）という結果となりました。このデータは、地中海地域がオリーブ生産の中心であることを示しており、一方で地域ごとの生産量の差や気候、社会経済的背景の影響が如実に現れています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	イタリア	ヨーロッパ	3,945,830
2	スペイン	ヨーロッパ	2,983,000
3	ギリシャ	ヨーロッパ	2,031,000
4	チュニジア	アフリカ	1,325,000
5	トルコ	アジア	640,000
6	モロッコ	アフリカ	550,000
7	ポルトガル	ヨーロッパ	443,633
8	シリア・アラブ共和国	アジア	226,000
9	アルゼンチン	南アメリカ	121,000
10	アルジェリア	アフリカ	87,736
11	リビア	アフリカ	80,000
12	アメリカ合衆国	北アメリカ	58,970
13	エジプト	アフリカ	48,725
14	レバノン	アジア	43,841
15	ヨルダン	アジア	40,571
16	アルバニア	ヨーロッパ	35,300
17	ペルー	南アメリカ	28,415
18	イスラエル	アジア	17,000
19	フランス	ヨーロッパ	14,140
20	メキシコ	南アメリカ	13,051
21	チリ	南アメリカ	10,000
22	イラン（イスラム共和国）	アジア	8,322
23	イラク	アジア	7,000
24	キプロス	アジア	7,000
25	エルサルバドル	南アメリカ	3,374
26	中国、台湾中国省	アジア	3,121
27	ウルグアイ	南アメリカ	2,600
28	アフガニスタン	アジア	900
29	オーストラリア	オセアニア	684
30	マルタ	ヨーロッパ	13
31	ブラジル	南アメリカ	10
32	クウェート	アジア	8
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1991年度のオリーブ生産量データを見ると、イタリアが約394万トンで世界1位に輝き、スペイン（約298万トン）やギリシャ（約203万トン）がこれに続いています。これら上位3か国は、いずれも地中海沿岸に位置し、オリーブ栽培に適した気候条件と長い伝統を持つ国々です。この地域は、温暖な気候と乾燥した夏がオリーブ栽培に理想的であり、生産の中心地として知られています。

地中海以外の国々を見ると、5位のトルコ（約64万トン）や6位のモロッコ（55万トン）といった中東・北アフリカ地域の国々が続いており、同地域でも重要な農作物としてオリーブ生産が行われていることがわかります。これらの国々は、地政学的にもオリーブ生産が国内の農業経済や輸出に大きく寄与していると言えるでしょう。一方で、アメリカ合衆国やアルゼンチンなど地中海地域外の国々も上位20位までランクインしていますが、これらの生産量はいずれも10万トン前後と比較的控えめです。これには、気候条件の違いやオリーブが主産業でないことが影響していると考えられます。

また、興味深い点として、ランキング下位には生産量が極めて少ない国々も存在します。たとえば、オーストラリア（684トン）、ブラジル（10トン）、クウェート（8トン）など、これらの国々ではオリーブ生産がほとんど行われていないことが数字から見て取れます。この背景には、オリーブ栽培に適さない気候条件や農業政策上の優先度、栽培技術の普及度などの要因があると考えられます。

このデータが示唆するのは、オリーブ生産が地中海地域を中心に集中していることによる地域的な不均衡です。しかし、こうした地域偏重は将来的なリスクを孕む可能性があります。たとえば、気候変動に伴う気温や降雨パターンの変化は、オリーブ生産に深刻な影響を与えると予測されています。オリーブ栽培には適切な気候が不可欠であるため、地中海地域での生産が減少した場合、世界全体のオリーブ供給に影響が及ぶ可能性があります。

また、政治的・経済的安定性も重要な要因として挙げられます。ランキング上位にトルコ、シリア、チュニジアなどの国々が含まれていることからもわかるように、これらの地域は地政学的リスクや紛争地域となる可能性があります。例えば、内戦や地域紛争により農業生産が停滞したり、輸出市場が破壊されたりすることで、オリーブ供給全体に悪影響を与える懸念があります。

こうした課題に立ち向かうためには、以下のような具体的な対策が考えられます。まず、地中海以外の新しい適地でのオリーブ栽培への技術支援を行い、国際的な生産基盤の分散化を図ることです。例えば、南米やオーストラリア、さらにはアフリカの一部地域で新たな栽培プロジェクトを開始することが有効です。そして、持続可能な農業技術の普及と気候変動への対応策を盛り込んだ国家政策を展開することで、既存のオリーブ生産地域の競争力を強化することも重要です。

国際的なレベルでは、FAOや地域間協力組織が中心となり、オリーブ価格の安定化や農家の支援を目的とした枠組みを築くことが求められます。また、大規模な紛争や資源争奪を防ぐための取り組みとして、農業生産地域のインフラを安全に保つための国際的な監視体制の整備も一案です。

結論として、1991年度のオリーブ生産量ランキングは、地中海地域がオリーブ栽培で中心的位置を占めていることを示していますが、この集中状態が持つリスクや課題も浮き彫りにしています。国や国際機関は、気候変動や地政学的リスクに備えた生産体制の強化を進め、生産地の多様化を進めるべきです。これにより、安定したオリーブ供給を将来的に保証することが可能となるでしょう。