世界のオリーブ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1982年度のオリーブ生産量ランキングによると、世界最大の生産国はスペイン（3,337,900トン）であり、続いてイタリア（2,131,700トン）、ギリシャ（1,783,230トン）が上位を占めています。この3か国は世界のオリーブ生産の約75%以上を占める主な生産地域となっています。それ以外にもトルコやポルトガル、シリアなどの地中海沿岸諸国が上位に位置しており、オリーブ生産が主にこの地域に集中していることが分かります。一方で、アメリカやアルゼンチンなどの非地中海諸国でも一定規模の生産が認められます。ランキングの下位には中国やブラジルなどの新興生産地域も含まれ、オリーブ生産が緩やかに世界へ拡散している兆候が見られます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	スペイン	ヨーロッパ	3,337,900
2	イタリア	ヨーロッパ	2,131,700
3	ギリシャ	ヨーロッパ	1,783,230
4	トルコ	アジア	1,320,000
5	ポルトガル	ヨーロッパ	528,554
6	シリア・アラブ共和国	アジア	471,000
7	モロッコ	アフリカ	432,950
8	チュニジア	アフリカ	275,000
9	アルジェリア	アフリカ	143,265
10	リビア	アフリカ	143,000
11	アメリカ合衆国	北アメリカ	132,900
12	アルゼンチン	南アメリカ	88,400
13	レバノン	アジア	75,000
14	ヨルダン	アジア	40,366
15	イスラエル	アジア	37,200
16	アルバニア	ヨーロッパ	17,700
17	ペルー	南アメリカ	15,975
18	フランス	ヨーロッパ	13,900
19	メキシコ	南アメリカ	13,578
20	キプロス	アジア	13,208
21	イラン（イスラム共和国）	アジア	9,848
22	チリ	南アメリカ	9,165
23	エジプト	アフリカ	7,600
24	エルサルバドル	南アメリカ	3,150
25	ウルグアイ	南アメリカ	3,000
26	オーストラリア	オセアニア	2,788
27	イラク	アジア	2,500
28	アフガニスタン	アジア	800
29	中国、台湾 中国省	アジア	503
30	ブラジル	南アメリカ	207
31	マルタ	ヨーロッパ	20
32	クウェート	アジア	5
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1982年度のオリーブ生産量のデータは、オリーブ産業が特定地域に強く集中している現状をよく反映しています。オリーブは、地中海気候に適した作物であり、この地域が世界的な一大生産地として君臨しています。特にスペイン、イタリア、そしてギリシャの3か国はそれぞれが特徴的な生産手法や品種を持ちながら、世界の主要なオリーブオイル供給源として長い歴史を誇ります。スペインがトップであり、総生産量が3,337,900トンに達していることは、同国の大規模農地や効率的な栽培技術の結果といえます。これは他のヨーロッパ諸国と比較しても際立って高い水準です。

地理的条件だけでなく、気候変動や地域の地政学的背景も、オリーブ生産に大きな影響を与える要因となっています。例えば、シリアやモロッコ、チュニジアなど、上位には中東や北アフリカといった地域が並びますが、これらの国々は同時に政治的・社会的紛争の影響や、気候変動による水資源不足という課題にも直面しています。このような要因は、将来的な生産にとってリスクとなり得る点です。一方、アメリカやアルゼンチンといった非地中海諸国がランキングの中位に位置していることは、多様な生産地への投資と技術革新が世界各地で進められている証ともいえます。

下位を見ると、中国やブラジルといった地域ではまだ大規模な生産は行われていませんが、近代的農業の発展や輸出用農地の整備が進むことで、将来的に生産量が増加する可能性があります。また、こうした非伝統的な生産地域の参入は世界のオリーブ市場における多様性を高める一方で、伝統的生産国との競争を激化させる点から、新たな国際関係の課題を生み出す可能性も孕んでいます。

さらに、オリーブ生産の課題として、水資源管理や土壌の適正利用が挙げられます。スペインやイタリアでは灌漑技術が進んでいる一方で、シリアやモロッコのように限られた資源に依存している国では、これらの技術が十分に活用されていません。国際協力と技術移転が、特に乾燥地域の生産力向上に寄与するでしょう。同時に、高品質オリーブオイルの生産を追求し、ブランド化することで農業の競争力を高めることも重要です。

未来を見据えた具体的な対策として、地中海地域全体での気候変動への対策とともに、地域間パートナーシップの強化を提案します。特に水資源の共有や研究協力が鍵となるでしょう。また、新興国でのオリーブ農業を促進するために、国際機関や主要生産国が主導するトレーニングプログラムの導入を推進すべきです。さらに、オリーブの健康効果や文化的価値を広めるキャンペーンを通じて、消費者市場をグローバルに広げることも実効性のある手段です。これらの取り組みは、オリーブ産業の持続可能な発展につながると考えられます。

結論として、1982年度のデータから見えるオリーブ生産の地域偏重は、現代においても変わらない一方で、分散化の兆しも見えています。オリーブ栽培の地理的拡大と生産の持続可能性を両立するためには、比較的弱いインフラを持つ地域への支援と、地政リスクにさらされる国々への特別な措置が不可欠です。国際的な協力を通じて、オリーブ生産をさらに効率的で環境負荷の少ない産業にすることが、すべての生産国にとって未来の重要な課題となるでしょう。