FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

オリーブ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

1981年度、世界のオリーブ生産量ランキングにおいて、1位はイタリアで3,024,000トン、2位はスペインで1,520,800トン、3位はギリシャで1,466,990トンでした。これら上位3か国が、特に地中海性気候の強みを活かして世界のオリーブ生産を牽引しています。一方で、ランキング下位にはオーストラリア、中国、ブラジルなど地中海地域外の国々が少量ながら生産を行っています。

対象：32の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

イタリア 3,024,000トン {{note}} 2位

スペイン 1,520,800トン {{note}} 3位

ギリシャ 1,466,990トン {{note}} 4位

チュニジア 400,000トン {{note}}

年度別ランキングを探す

1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。

動画で見る世界オリーブ生産量ランキング

1961年から2024年までの世界のオリーブ生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1981年度のデータによると、オリーブの生産においてイタリア、スペイン、ギリシャの3か国が他を圧倒しています。イタリアの年間生産量は3,024,000トンで、世界全体の生産量のおよそ40%を占めています。スペインとギリシャも合計で約31%を占めており、この3か国が合計で世界生産量の約71%を担っていることから、オリーブ生産が地中海地域に極めて集中していることが分かります。

この集中の背景には、地中海性気候がオリーブ栽培に非常に適していることがあります。冬が温暖で、夏の乾燥と強い日差しがオリーブの果実成熟を促進するため、イタリア、スペイン、ギリシャでの生産が特に優れた成果をもたらしています。一方で、地中海性気候を持つ他の地域、例えばチュニジア、トルコ、モロッコなどでも安定した生産量を維持し、世界の供給を支えています。ただし、これらの国々の生産量は、イタリアやスペインのような規模には達していません。

他方で、非地中海地域ではオリーブ生産が限定されている状況が見て取れます。アメリカ合衆国（40,730トン）やアルゼンチン（99,000トン）のような国々では、近年のオリーブオイル需要の高まりに対応するため、試験的な栽培や品種改良が進められているものの、地中海地域における生産量との差は依然として顕著です。このような地域における生産の低調さには、適切な気候条件の不足が主な原因として挙げられます。

地政学的な側面から見ると、オリーブは地中海地域の主要輸出品であり、各国の農業経済に大きく寄与しています。しかし、地中海地域が抱える政治的な不安定要因や気候変動の進行は、将来的な生産量に影響を与える可能性があると言えます。例えば、シリアやリビアといった国々では、内戦や政治的な混乱によって農業インフラや労働力が損なわれており、これは長期的な生産の減少につながりかねません。また、気候変動による気温上昇や降水量の変化もオリーブ栽培に影響を与えると考えられます。

このような状況に対応するためには、いくつかの対策が有効です。まず、地中海地域での持続可能な栽培技術を推進し、気候変動への適応力を高めることが求められます。例えば、耐乾燥性や病害虫耐性の高い品種の開発は、生産の安定化に寄与するでしょう。また、より豊かな土地を持つ非地中海地域において、技術移転や投資を促進することで、生産分布の多極化を図ることも重要です。これにより、地中海地域における自然災害や紛争といったリスクに対する備えが強化される可能性があります。

さらに、国際機関や国間の協力を通じて、オリーブ栽培および関連産業を支援する枠組みづくりが必要不可欠です。時代を経るにつれて、オリーブオイルや加工品は食品・化粧品業界での需要が急増しており、新興国における消費の伸びも見込まれています。このため、生産の効率化や輸送網の整備は各国の競争力を高める重要な機会となるでしょう。

1981年のランキングデータを通じて浮かび上がるのは、地中海地域の強力なオリーブ生産基盤であり、同時に、それに依存する世界経済の一端です。今後は、気候変動や人口増加、新興国市場の需要増といった時代の課題に対応する形で、生産の多角化と持続可能性の向上を目指す必要があります。この取り組みが進めば、より公平で安定したオリーブ供給が実現する可能性があります。

オリーブ生産量ランキング一覧

順位、国名、オリーブ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別オリーブ生産量ランキング
順位	国・地域	オリーブ生産量	地域
1	イタリア	3,024,000トン	ヨーロッパ
2	スペイン	1,520,800トン	ヨーロッパ
3	ギリシャ	1,466,990トン	ヨーロッパ
4	チュニジア	400,000トン	アフリカ
5	トルコ	400,000トン	アジア
6	アルジェリア	213,812トン	アフリカ
7	シリア	207,892トン	アジア
8	モロッコ	200,000トン	アフリカ
9	ポルトガル	165,881トン	ヨーロッパ
10	リビア	154,800トン	アフリカ
11	アルゼンチン	99,000トン	南アメリカ
12	アメリカ	40,730トン	北アメリカ
13	アルバニア	24,000トン	ヨーロッパ
14	イスラエル	19,700トン	アジア
15	ヨルダン	18,851トン	アジア
16	レバノン	15,000トン	アジア
17	ペルー	10,863トン	南アメリカ
18	キプロス	10,668トン	アジア
19	フランス	10,500トン	ヨーロッパ
20	イラン	9,000トン	アジア
21	チリ	8,525トン	南アメリカ
22	メキシコ	6,942トン	南アメリカ
23	エジプト	5,396トン	アフリカ
24	エルサルバドル	3,100トン	南アメリカ
25	ウルグアイ	2,900トン	南アメリカ
26	イラク	2,000トン	アジア
27	オーストラリア	1,537トン	オセアニア
28	アフガニスタン	1,000トン	アジア
29	台湾	648トン	アジア
30	ブラジル	248トン	南アメリカ
31	マルタ	14トン	ヨーロッパ
32	クウェート	5トン	アジア