世界のオリーブ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国連食糧農業機関（FAO）が発表した1980年度のオリーブ生産量ランキングによると、イタリアが3,490,800トンで1位、スペインが2,255,000トンで2位、ギリシャが1,746,370トンで3位となっています。これら上位3カ国だけで、世界全体のオリーブ生産量の約70%を占めており、地中海地域がオリーブ生産の中心であることが明確です。4位以下にはトルコやチュニジアといった同じ地中海エリアの国々が続き、オリーブ生産がこの地域において非常に重要な農産業であることが伺えます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	イタリア	ヨーロッパ	3,490,800
2	スペイン	ヨーロッパ	2,255,000
3	ギリシャ	ヨーロッパ	1,746,370
4	トルコ	アジア	1,350,000
5	チュニジア	アフリカ	725,000
6	シリア・アラブ共和国	アジア	392,015
7	モロッコ	アフリカ	267,000
8	ポルトガル	ヨーロッパ	235,923
9	リビア	アフリカ	160,983
10	アルジェリア	アフリカ	103,431
11	アメリカ合衆国	北アメリカ	98,880
12	アルゼンチン	南アメリカ	82,000
13	レバノン	アジア	80,000
14	イスラエル	アジア	45,000
15	ヨルダン	アジア	44,461
16	メキシコ	南アメリカ	28,731
17	アルバニア	ヨーロッパ	26,900
18	キプロス	アジア	15,240
19	フランス	ヨーロッパ	15,100
20	チリ	南アメリカ	10,200
21	ペルー	南アメリカ	10,032
22	イラン（イスラム共和国）	アジア	10,000
23	エジプト	アフリカ	4,191
24	エルサルバドル	南アメリカ	3,000
25	ウルグアイ	南アメリカ	2,800
26	イラク	アジア	2,100
27	オーストラリア	オセアニア	1,537
28	アフガニスタン	アジア	1,170
29	ブラジル	南アメリカ	956
30	中国、台湾中国省	アジア	522
31	マルタ	ヨーロッパ	15
32	クウェート	アジア	5
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1980年の世界におけるオリーブ生産量ランキングを見ると、地中海沿岸地域が圧倒的なシェアを占めており、特にイタリア、スペイン、ギリシャの3カ国が突出していることが確認されます。イタリアがトップに立ち、単独で3,490,800トンを生産しており、これだけで世界のオリーブ生産量の大部分を担っています。イタリアのオリーブ栽培は、長い伝統と技術的進歩に支えられ、特に高品質なオリーブオイルの生産で知られています。スペインもまた大規模なオリーブ農地を有しており、安定した高い生産量を誇ります。一方でギリシャは小規模ながらも地元品種に特化した生産が特徴的です。

また、地中海以外の国々に目を向けると、シリア、モロッコ、ポルトガルなどがランキング上位を占めています。これらの国々は地中海性気候の影響を受け、オリーブ栽培に理想的な環境を持っています。一方で、アメリカ合衆国やメキシコといった地中海以外の地域も少量ではありますが生産を行っており、特にアメリカ合衆国での生産はカリフォルニア州を中心に行われています。このようにオリーブの栽培が広がりつつある一方、アジアや南米では依然としてその生産量は少なく、気候や土壌の適性が主な制約となっています。

オリーブ生産における地域課題としては、地中海地域における気候変動の影響が挙げられます。近年のデータによると、長期化する干ばつや極端な気温変動がオリーブ農業に深刻な影響を与えることが懸念されています。この問題に対処するためには、耐乾性のある新しいオリーブ品種の開発や、灌漑システムの改良が求められます。また、一部地域では地政学的な要因、例えば紛争や経済的制裁が生産量に悪影響を及ぼしており、特にシリアやリビアなどの生産国が不安定な状況に置かれています。

地政学的背景を考慮すると、地中海地域のオリーブ市場の安定化には国際的な協力が不可欠です。たとえば、農業技術の共有や地中海沿岸諸国間での経済協力を促進することで、これらの地域の生産基盤を一層強化することが可能です。さらに、オリーブの輸出の拡大に向けて、品質管理の標準化やマーケティングの強化も重要です。

将来的な課題として、オリーブ生産が新たな地域で拡大を続けるためには、持続可能な栽培方法の採用と、消費が増加する新興市場への対応が不可欠でしょう。例えば、アジア諸国や南米では、近年オリーブオイルの需要が急増しているため、これらの市場に的確に対応することで世界的な生産・流通網の発展が期待されます。加えて、気候変動への適応策を導入することは、全世界的な課題です。このため、国際機関や政府が技術支援や資金援助を行い、生産者を支える政策を構築することが重要です。

総合的に見ると、1980年のデータは地中海地域が世界のオリーブ生産を牽引している現状を象徴しています。しかし、気候変動や地政学的リスク、新興市場の需要拡大といった要素が絡み合う中で、オリーブ産業の持続可能性を確保するためには、国際的な協力や地域間の革新的な解決策が求められています。