世界のオリーブ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

1978年のオリーブ生産量ランキングによると、スペインが2,780,700トンで1位、イタリアが2,308,100トンで2位、ギリシャが1,283,250トンで3位となっています。この3カ国が世界のオリーブ生産量の主要な部分を占め、地中海地域がオリーブ生産の中心地であることがわかります。一方で、アメリカ合衆国やアルゼンチン、オーストラリアなど地中海地域外の国々も少量ながら生産を行っており、各国の特性や地理的条件による生産への影響が見られます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	スペイン	ヨーロッパ	2,780,700
2	イタリア	ヨーロッパ	2,308,100
3	ギリシャ	ヨーロッパ	1,283,250
4	トルコ	アジア	1,100,000
5	チュニジア	アフリカ	410,000
6	ポルトガル	ヨーロッパ	324,050
7	シリア・アラブ共和国	アジア	304,677
8	モロッコ	アフリカ	200,000
9	リビア	アフリカ	143,400
10	アメリカ合衆国	北アメリカ	114,305
11	アルジェリア	アフリカ	88,414
12	アルゼンチン	南アメリカ	75,000
13	レバノン	アジア	65,000
14	アルバニア	ヨーロッパ	38,000
15	メキシコ	南アメリカ	37,108
16	ヨルダン	アジア	36,938
17	イスラエル	アジア	35,000
18	フランス	ヨーロッパ	14,707
19	ペルー	南アメリカ	11,148
20	キプロス	アジア	10,363
21	イラン（イスラム共和国）	アジア	9,000
22	チリ	南アメリカ	7,200
23	エジプト	アフリカ	5,590
24	イラク	アジア	5,000
25	エルサルバドル	南アメリカ	3,000
26	オーストラリア	オセアニア	2,724
27	ウルグアイ	南アメリカ	2,600
28	アフガニスタン	アジア	1,319
29	ブラジル	南アメリカ	973
30	中国、台湾中国省	アジア	570
31	マルタ	ヨーロッパ	17
32	クウェート	アジア	1
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1978年の国際連合食糧農業機関（FAO）のオリーブ生産量データは、主に地中海地域に集中するオリーブ生産の現状を示しています。スペイン、イタリア、ギリシャは、総生産量の大部分を担っており、その合計は70%以上を占めると推定されます。これらの国々にとって、オリーブは伝統的に農業の重要な作物であり、特に地域経済と文化に密接に結び付いています。スペインがイタリアを上回る生産量を記録していることは、スペインの乾燥した気候と豊富な農地面積がオリーブの栽培に適していることを示していると言えます。

一方、トルコやチュニジアのような地中海周辺の他地域も、重要な生産国としての地位を確立しています。特にトルコは1,100,000トンの生産量を記録し、同地域での競争力を高めています。アフリカ諸国からはチュニジア、モロッコ、リビアがランキング上位に入り、地中海に面する国々がその地理的優位性を活かしてオリーブ栽培を行っています。一方で、アルジェリアやエジプトのような潜在的生産国では生産量が低いため、こうした国々において農業技術や水の利用効率を向上させる余地が大きいと考えられます。

また、アメリカ合衆国が114,305トンを生産して10位にランクインしていることは注目に値します。特にカリフォルニア州では、地中海性気候を利用してオリーブ栽培が盛んに行われており、この時期から非地中海諸国が本格的に市場参入している様子が伺えます。これに対して、日本や韓国、中国はここで取り上げられている生産ランキングには見られず、その後の市場参入や栽培技術の導入が課題であることが明らかです。

地政学的背景として、地中海地域におけるオリーブ栽培は、他の農産物では置き換えが難しい資本的価値を持つ一方、土地の利用競争や地域衝突がマイナス要因として影響する可能性があります。特に、1970年代後半にかけての中東や北アフリカ諸国では政治的な混乱が農業生産に影響を与える場面が見られました。将来的に、こうしたリスクにどう対応するかも重要な課題となります。

課題としては、生産国間の技術格差や気候変動の問題が挙げられます。乾燥した気候はオリーブ栽培に適していますが、過剰な降雨不足や気温の上昇は、生産の安定性を脅かす要因となり得ます。また、土地の過利用による土壌劣化や水資源の不足も深刻化しています。このため、持続可能な農業技術の導入や、不測の気候リスクを緩和するための多国間協力が求められます。

未来の課題に対する具体的な示唆としては、まず、生産技術の国際的な共有を促進する枠組みを構築することが挙げられます。これにより、生産国間の技術格差を縮小し、特にアフリカ諸国の生産性向上が期待できます。また、オリーブ栽培が地中海地域に特化している状況を克服するため、非伝統的生産国への投資や技術協力を強化するとともに、気候リスクに強いオリーブ品種の開発と普及を進める必要があります。さらに、オリーブ生産の拡大による土地使用の増大と地元の生物多様性保護との調和を図ることも重要な観点です。

結論として、このデータは1978年のオリーブ生産における地中海地域の圧倒的な優位性を示すとともに、他地域への生産分布の拡大とその課題についても示唆しています。今後、国際社会や生産国が協力して課題に取り組むことで、持続可能なオリーブ産業の発展が期待できるでしょう。