FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ショウガ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した2013年度のショウガ生産量ランキングによれば、インドが683,000トンで1位、続いてナイジェリア（496,920トン）、中国（410,000トン）と続きます。日本は8位に位置しており、生産量は52,923トンです。このデータは、各国におけるショウガの重要性や生産体制の違いを浮き彫りにしています。

対象：38の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

インド 683,000トン {{note}} 2位

ナイジェリア 496,920トン {{note}} 3位

中国 410,000トン {{note}} 4位

ネパール 235,033トン {{note}}

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1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。

動画で見る世界ショウガ生産量ランキング

1961年から2024年までの世界のショウガ生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

2013年度のデータから見ると、インドは圧倒的なショウガ生産国としての地位を確立しています。インドの生産量は683,000トンであり、2位のナイジェリア（496,920トン）とは大きな差をつけています。これはインドにおける農業の特性や、ショウガの用途（料理、医療、香辛料など）が需要を支えているためと思われます。また、中国も410,000トンの生産を行っており、アジア地域におけるショウガ生産の中心的な役割を果たしています。

日本はショウガの生産量においては8位であり、52,923トンを生産していますが、全体の生産量とは比較すると小規模です。日本ではショウガは料理だけでなく、健康食品としても多く使用されており、今後の需要増加が期待される分野とも言えるでしょう。しかし、国際的な競争が激化する中、国内生産者は供給体制を見直し、品質向上や多様な販路開拓に取り組む必要があります。

ナイジェリアやインドネシアでは、ショウガに対する農業技術や生産効率が整ってきており、これが生産量を伸ばす要因となっています。特にナイジェリアは、ショウガの輸出によって農業収入を強化しようとしていますが、地域によっては治安やインフラの問題が生産活動に影響を与えています。

このデータには、地政学的リスクが生産に与える影響も考慮する必要があります。ナイジェリアやインドでは、政治的不安や天然資源に関連した争いが、特に農業セクターに深刻な影響を及ぼす可能性があります。また、自然災害や気候変動も影響を与え、特にアフリカ地域では水不足や土地の質の低下が課題となっています。

新型コロナウイルスの影響も大きく、サプライチェーンの混乱が発生し、生産者や輸出業者にとって不安要素となっています。この課題を克服するためには、国内外の協力や支援が必要です。例えば、農業技術の向上を図るための国際的な資金支援や情報共有が、各国の生産能力向上に寄与するでしょう。

将来的に、ショウガの需要増加に対応するためには、生産国が協力し合いながら、持続可能な農業の実施や技術革新を進めることが重要です。特に、環境に優しい農法の推進は、地球の持続可能性を確保する上でも不可欠です。

結論として、ショウガ生産量ランキングからは各国の農業構造の違いや市場の変化が浮き彫りになっています。今後、国や国際機関は、農業技術の支援や地域間協力の促進を進め、世界全体でのショウガ生産の向上を目指すことが求められます。それによって、ショウガが地域経済の発展に寄与し、健康や食文化の一翼を担うことになるでしょう。

ショウガ生産量ランキング一覧

順位、国名、ショウガ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ショウガ生産量ランキング
順位	国・地域	ショウガ生産量	地域
1	インド	683,000トン	アジア
2	ナイジェリア	496,920トン	アフリカ
3	中国	410,000トン	アジア
4	ネパール	235,033トン	アジア
5	タイ	161,157トン	アジア
6	インドネシア	155,286トン	アジア
7	バングラデシュ	69,000トン	アジア
8	日本	52,923トン	アジア
9	カメルーン	48,960トン	アフリカ
10	マリ	28,711トン	アフリカ
11	フィリピン	28,216トン	アジア
12	台湾	26,351トン	アジア
13	スリランカ	14,075トン	アジア
14	エチオピア	10,000トン	アフリカ
15	マレーシア	8,831トン	アジア
16	コートジボワール	6,394トン	アフリカ
17	フィジー	5,908トン	オセアニア
18	韓国	4,910トン	アジア
19	ペルー	3,800トン	南アメリカ
20	ブータン	3,405トン	アジア
21	ガイアナ	1,915トン	南アメリカ
22	コスタリカ	1,836トン	南アメリカ
23	ジャマイカ	1,198トン	南アメリカ
24	モーリシャス	991トン	アフリカ
25	アメリカ	697トン	北アメリカ
26	メキシコ	674トン	南アメリカ
27	トリニダード・トバゴ	616トン	南アメリカ
28	ケニア	330トン	アフリカ
29	タンザニア	264トン	アフリカ
30	ドミニカ国	155トン	南アメリカ
31	ウガンダ	154トン	アフリカ
32	ドミニカ共和国	148トン	南アメリカ
33	プエルトリコ	124トン	南アメリカ
34	パキスタン	124トン	アジア
35	グレナダ	97トン	南アメリカ
36	ガーナ	90トン	アフリカ
37	マダガスカル	52トン	アフリカ
38	セントルシア	15トン	南アメリカ