世界のオリーブ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表したデータによると、1977年のオリーブ生産量ランキングでは、イタリアが3,459,500トンで1位、スペインが1,934,200トンで2位、ギリシャが1,304,120トンで3位という結果でした。この年は地中海沿岸諸国が上位を占め、特にイタリア、スペイン、ギリシャの3か国で世界総生産の約60%を占める形となりました。一方、アメリカや中国、オーストラリアといった地域では生産量が少なく、オリーブ生産の地理的な集中が顕著に現れています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	イタリア	ヨーロッパ	3,459,500
2	スペイン	ヨーロッパ	1,934,200
3	ギリシャ	ヨーロッパ	1,304,120
4	チュニジア	アフリカ	633,000
5	トルコ	アジア	400,000
6	ポルトガル	ヨーロッパ	233,132
7	モロッコ	アフリカ	180,000
8	シリア・アラブ共和国	アジア	175,537
9	アルジェリア	アフリカ	116,363
10	アルゼンチン	南アメリカ	94,000
11	アルバニア	ヨーロッパ	52,000
12	リビア	アフリカ	42,028
13	アメリカ合衆国	北アメリカ	39,009
14	レバノン	アジア	25,000
15	メキシコ	南アメリカ	13,236
16	イラン（イスラム共和国）	アジア	11,000
17	フランス	ヨーロッパ	10,304
18	チリ	南アメリカ	10,300
19	ペルー	南アメリカ	10,274
20	キプロス	アジア	8,636
21	ヨルダン	アジア	8,320
22	イスラエル	アジア	8,100
23	イラク	アジア	6,500
24	エジプト	アフリカ	5,498
25	エルサルバドル	南アメリカ	3,000
26	ウルグアイ	南アメリカ	2,500
27	オーストラリア	オセアニア	1,981
28	アフガニスタン	アジア	1,375
29	ブラジル	南アメリカ	977
30	中国、台湾中国省	アジア	855
31	マルタ	ヨーロッパ	23
32	クウェート	アジア	5
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1977年におけるオリーブ生産量のデータは、オリーブが地中海地域の自然環境や文化に深く根差した作物であることを如実に示しています。特にイタリア、スペイン、ギリシャの3か国が上位を独占し、3,459,500トンを生産したイタリアは世界最大の生産国として際立っています。これらの国々に共通する条件として、適度な降水量、温暖な気候、肥沃な土壌が挙げられ、オリーブの栽培に非常に適した環境が整っています。

チュニジア、トルコ、モロッコといった地中海沿岸の他の国々も重要な生産拠点であり、これら地域ではオリーブが経済および食文化の基幹となっています。また、これらの国々では輸出産業としてのオリーブオイル生産が国際市場での重要な役割を果たしています。一方、アメリカやアルゼンチン、オーストラリアなどの非地中海地域では生産量が比較的少なく、オリーブ産業の経済的重要性は限定的といえます。

しかしながら、1977年時点ではオリーブの生産が地域的に集中していることが課題ともいえます。この集中的な分布は、気候変動などの外的要因に対する脆弱性を高める要因となり得ます。たとえば、地中海地域で干ばつや大雨などの異常気象が発生すれば、オリーブの収穫量が大幅に減少するリスクがあります。また、病害虫の発生も地域のオリーブ産業に壊滅的な影響を与えかねません。

さらに、地政学的な背景も無視できません。地中海周辺のいくつかの主要生産国（例えばシリア、リビア、イラク）は、紛争や政治的不安定の影響を受けており、これが中長期的にオリーブ生産と輸出に影響を与えることが懸念されます。この影響の大きさは、近年のグローバル貿易における供給網の重要性を考える上で見逃せません。

将来的に、オリーブ生産量を安定的に維持し、地域間の経済格差を少しでも是正するためには、いくつかの具体的な対策が必要です。まず、農業技術の普及を通じて、生産量が少ない国々における収穫量向上を目指すべきです。たとえば、灌漑システムの導入や耐病害品種の開発支援によって、生産効率を向上させることが可能です。また、国際機関や地中海沿岸諸国間で協力の枠組みを構築し、気候変動や病害虫リスクへの対策を共同で講じる必要があります。

さらに、オリーブの生産が地中海地域以外の国々にも広がることで、供給の多様化が進み、国際市場のリスク軽減につながる可能性があります。このため、アメリカ、中国、オーストラリアなどの新興生産拠点を育てることも将来的に重要です。

結論として、1977年のデータはオリーブ生産の地理的集中とその恩恵を享受している地域を明確に示していますが、その一方で気候リスクや地政学的リスクへの対応が将来の課題となっています。これに対処することで、持続可能なオリーブ栽培と安定した国際市場が実現されると考えられます。国際機関や各国政府が主導となり、地球規模の連携を進めることが求められます。