FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

オクラ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2020年度の世界のオクラ生産量ランキングによると、インドが約635万5000トンで圧倒的な首位を占めました。2位のナイジェリア（約175万8180トン）との差は大きく、インドが世界のオクラ生産を主導していることが分かります。3位のマリ（約65万9810トン）がこれに続き、アフリカ諸国がランキング上位に多く名を連ねています。一方、アメリカ合衆国は26位となっており、日本はランク外です。この結果は各国の農業条件や食文化の違いを反映しており、地域ごとに興味深い傾向が見られます。

対象：51の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

インド 6,355,000トン {{note}} 2位

ナイジェリア 1,758,180トン {{note}} 3位

マリ 659,809トン {{note}} 4位

スーダン 296,259トン {{note}}

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2020年の世界のオクラ生産量ランキングでは、インドが生産量6,355,000トンで著しい優位性を示しました。これは他国の数倍に達し、インドがオクラの世界的な生産中心地であることを明確に示しています。この統計は、インドの農業における高度な生産体制やオクラの重要な食材としての需要を物語っています。特に、インドではオクラが野菜カレーや炒め物など多様な料理に用いられることから、国内需要が生産拡大の主要な原動力となっています。

一方で、2位のナイジェリアは1,758,180トン、3位のマリは659,809トンと、アフリカ諸国も多くの生産量を誇っています。これはアフリカ特有の気候条件がオクラの栽培に適しているうえ、オクラが日常の重要な食材として愛されているためです。ただし、多くのアフリカ諸国では生産規模の拡大や効率的な農業インフラの整備が課題となっています。特に、乾燥地帯や不適切な灌漑設備、さらには流通の限界が効率的な生産を阻害しているとも言えます。

他方、スーダンやコートジボワール、パキスタンなども上位に位置し、中東地域からもイラクやエジプトがランクインしています。これらの国々はオクラが伝統的な料理に用いられるほか、特に近年では国際市場向けの輸出品目にもなりつつあります。このことは生産国が需要に応じて多様な対応を進めていることを示します。

他方で、日本はこのランキングには含まれていませんが、一部地域、特に温暖な九州地方を中心にオクラの栽培が行われています。ただし、国内生産は規模が小さいため、主に輸入品が流通しており、特にインド産やタイ産のオクラがスーパーなどで消費者に提供されています。この背景には、日本の国内農業の規模が限られることや、労働力不足、そして輸入品の方が生産コストの競争力に優れる点が挙げられます。

一方で5位のパキスタンから26位のアメリカ合衆国に至るまでの各国では、生産量のばらつきが見られます。特にアメリカ合衆国は10,546トンで大規模農業生産国としては控えめな数字です。これはオクラが北米においては通常の農産物としての需要がそれほど高くないためと考えられます。また、ヨーロッパでは地中海沿岸のトルコが40,654トンで唯一15位にランクインしていますが、西欧諸国ではオクラ生産が限定的であり、食文化の中での需要が少ないことが主因です。

地政学的背景を鑑みると、アフリカ、中東、南アジアの多くの国々で生産が集中していることは、これらの地域の農業の安定性が世界中のオクラ供給に深い影響を持つことを意味します。例えば、地域的な紛争、旱魃、インフラ不足が供給に影響を及ぼす可能性が高いです。さらに、新型コロナウイルスの影響で国際供給チェーンが寸断されるという課題も表面化しました。輸出品目としてのオクラの流通網を強化するためには、グローバルな物流改善が重要な取り組みとなります。

将来的な課題と対策として、特にアフリカ諸国とインドでは、持続可能な農業手法の普及と同時に、輸出インフラを整備し、地域特有の地政学的リスクに備えることが重要です。さらに、食文化としての需要を広げるための教育やプロモーションも有益です。その一例として、日本では地中海料理やインド料理の人気が高まる中で、オクラの調理方法のバリエーションを増やすことが市場の発展につながる可能性があります。

結論として、2020年度のデータをもとにしたオクラ生産の動向は、地理的条件、気候、経済インフラ、そして文化的背景が生産規模や供給力を決定付ける重要要因であることを示しています。国際社会として、農業インフラへの投資と平和安定策を進めることで、より均衡の取れた食料供給の実現を目指すべきです。

オクラ生産量ランキング一覧

順位、国名、オクラ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別オクラ生産量ランキング
順位	国・地域	オクラ生産量	地域
1	インド	6,355,000トン	アジア
2	ナイジェリア	1,758,180トン	アフリカ
3	マリ	659,809トン	アフリカ
4	スーダン	296,259トン	アフリカ
5	パキスタン	281,469トン	アジア
6	コートジボワール	188,736トン	アフリカ
7	イラク	93,719トン	アジア
8	エジプト	87,400トン	アフリカ
9	ニジェール	86,846トン	アフリカ
10	カメルーン	75,546トン	アフリカ
11	ガーナ	68,337トン	アフリカ
12	マレーシア	57,861トン	アジア
13	バングラデシュ	56,000トン	アジア
14	ベナン	55,125トン	アフリカ
15	トルコ	40,654トン	アジア
16	メキシコ	40,223トン	南アメリカ
17	フィリピン	32,632トン	アジア
18	ブルキナファソ	23,871トン	アフリカ
19	サウジアラビア	23,329トン	アジア
20	セネガル	23,112トン	アフリカ
21	イエメン	22,460トン	アジア
22	シリア	18,843トン	アジア
23	ガイアナ	16,603トン	南アメリカ
24	ケニア	15,105トン	アフリカ
25	オマーン	13,112トン	アジア
26	アメリカ	10,546トン	北アメリカ
27	アルバニア	8,121トン	ヨーロッパ
28	ジャマイカ	6,829トン	南アメリカ
29	グアテマラ	6,181トン	南アメリカ
30	フィジー	4,540トン	オセアニア
31	ヨルダン	3,827トン	アジア
32	マラウイ	3,204トン	アフリカ
33	パレスチナ国	3,090トン	アジア
34	クウェート	1,694トン	アジア
35	コンゴ共和国	1,564トン	アフリカ
36	モーリシャス	1,198トン	アフリカ
37	レバノン	1,050トン	アジア
38	トリニダード・トバゴ	977トン	南アメリカ
39	アラブ首長国連邦	526トン	アジア
40	バハマ	497トン	南アメリカ
41	ブルネイ	437トン	アジア
42	バルバドス	393トン	南アメリカ
43	カタール	243トン	アジア
44	プエルトリコ	124トン	南アメリカ
45	バーレーン	57トン	アジア
46	ジブチ	31トン	アフリカ
47	ブータン	31トン	アジア
48	アンティグア・バーブーダ	29トン	南アメリカ
49	ガボン	21トン	アフリカ
50	ベリーズ	17トン	南アメリカ
51	ナウル	0トン	オセアニア