FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ほうれん草生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（FAO）が発表した1993年度のほうれん草生産量データによると、中国が圧倒的な1位で3,400,000トン、日本は378,400トンで2位、アメリカ合衆国が206,880トンで3位でした。このランキングでは生産量の大部分を中国が占め、アジア諸国が上位に多くランクインしている一方で、欧州や中東、アフリカの国々は相対的に低い生産量を示しています。

対象：51の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 3,400,000トン {{note}} 2位

日本 378,400トン {{note}} 3位

アメリカ 206,880トン {{note}} 4位

トルコ 157,000トン {{note}}

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1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。

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1961年から2024年までの世界のほうれん草生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

1993年度のほうれん草生産量ランキングでは、上位の多くがアジアの国々で占められ、特に1位の中国が3,400,000トンと他国を大きく引き離しています。この数字は、世界全体のほうれん草生産量における中国の圧倒的な存在感を示しており、国の広大な農地面積や農業における効率的な生産方法がその背景にあります。一方、日本は生産量378,400トンで2位に位置しており、国内市場向けの品質重視の生産体制が影響しています。この順位は、日本国内の消費ニーズが高いことを反映しています。

アメリカ合衆国は206,880トンで3位にランクインしていますが、その生産量はそれぞれの国内市場向け需要を考慮した結果といえます。欧州からはトルコ（157,000トン）、イタリア（110,995トン）、フランス（110,920トン）が上位に位置しており、多様な気候条件での生産が特徴です。しかし、ヨーロッパの国々全体ではアジアの水準を下回るケースが多く、その一因として、大規模な生産には適さない事情や需要の制約が挙げられます。

アジア諸国では、特に大韓民国やインドネシアが高くランクインしており、小規模だが効率的な農業運営が功を奏しています。一方、アフリカや中南米諸国は上位30位内にはわずかな国が見られる程度で、その中には例えばケニアが5,081トンでランクインしているに過ぎません。これは、気候変動や農業用インフラの未整備、経済的制約などが要因と考えられます。

このランキングは地政学的にも注目すべき特徴を含んでいます。例えば、中国のような農業資源の豊富な国が世界的な食料供給の安定に大きな役割を持つ一方で、他の地域では広範な輸入依存が見られ、これは国際貿易や資源競争に関連します。特に西側諸国が自国内の農業支援や技術投資に傾倒する中で、エネルギー価格や国際的な物流の課題が農産物供給に影響する可能性が指摘されています。

このデータはまた、気候変動や作物の病害虫リスクへの対応を考える上でも重要です。ほうれん草の生育には適切な気温と湿度が不可欠であり、特に大規模生産を行っている地域では異常気象への備えが今後の課題となりそうです。また、輸出量が少ない国は国内需要の増加や生産技術の向上にも目を向ける必要があります。

FAOのデータが示す通り、特に上位国では効率的かつ持続可能な農業の実践が求められます。具体的には、温室やスマート農業技術を活用した生産性向上、灌漑設備の改善、気候変動に強い新品種の開発などが効果的です。また、生産量が少ない地域でも、国際協力を通じた農業技術の共有や資金援助が必要です。たとえば、アフリカ地域では大規模な共同農場の設立や近代的農業機器の導入が有益といえるでしょう。

結論として、このランキングが示すのは、世界のほうれん草生産における地域間の明確な格差です。この格差を緩和し、全世界的な食料供給の安定を図るためには、農業分野での国際的な協力と持続可能性の確保が不可欠です。経済的な支援や技術革新、そして公平な貿易政策がこれを実現するための鍵になります。

ほうれん草生産量ランキング一覧

順位、国名、ほうれん草生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ほうれん草生産量ランキング
順位	国・地域	ほうれん草生産量	地域
1	中国	3,400,000トン	アジア
2	日本	378,400トン	アジア
3	アメリカ	206,880トン	北アメリカ
4	トルコ	157,000トン	アジア
5	韓国	120,705トン	アジア
6	イタリア	110,995トン	ヨーロッパ
7	フランス	110,920トン	ヨーロッパ
8	インドネシア	72,575トン	アジア
9	ドイツ	58,242トン	ヨーロッパ
10	オランダ	56,000トン	ヨーロッパ
11	パキスタン	52,718トン	アジア
12	スペイン	49,527トン	ヨーロッパ
13	ギリシャ	42,569トン	ヨーロッパ
14	アラブ首長国連邦	35,744トン	アジア
15	エジプト	33,000トン	アフリカ
16	バングラデシュ	20,930トン	アジア
17	ジャマイカ	17,000トン	南アメリカ
18	イラン	16,652トン	アジア
19	チュニジア	15,000トン	アフリカ
20	ポルトガル	14,000トン	ヨーロッパ
21	スイス	12,593トン	ヨーロッパ
22	メキシコ	12,290トン	南アメリカ
23	マレーシア	11,000トン	アジア
24	チェコ	8,992トン	ヨーロッパ
25	レバノン	8,500トン	アジア
26	イラク	8,000トン	アジア
27	香港	7,910トン	アジア
28	ペルー	7,153トン	南アメリカ
29	アルバニア	5,200トン	ヨーロッパ
30	ケニア	5,081トン	アフリカ
31	ハンガリー	4,419トン	ヨーロッパ
32	オーストリア	4,119トン	ヨーロッパ
33	オーストラリア	3,606トン	オセアニア
34	スウェーデン	3,158トン	ヨーロッパ
35	カナダ	2,657トン	北アメリカ
36	ニュージーランド	2,400トン	オセアニア
37	スロバキア	2,000トン	ヨーロッパ
38	コロンビア	1,500トン	南アメリカ
39	イスラエル	1,500トン	アジア
40	ヨルダン	1,377トン	アジア
41	コンゴ共和国	1,010トン	アフリカ
42	ブルガリア	1,000トン	ヨーロッパ
43	キプロス	983トン	アジア
44	クウェート	558トン	アジア
45	フィリピン	517トン	アジア
46	ハイチ	454トン	南アメリカ
47	フィンランド	417トン	ヨーロッパ
48	スロベニア	314トン	ヨーロッパ
49	カタール	272トン	アジア
50	ブルネイ	270トン	アジア
51	北マケドニア	85トン	ヨーロッパ