世界のカシューナッツ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2021年度のカシューナッツ生産量ランキングによると、首位はコートジボワール（968,676トン）、続いてインド（738,000トン）、ベトナム（399,308トン）がそれぞれ上位3か国となりました。特にコートジボワールは、2位のインドに23万トン以上の差をつけており、圧倒的な生産量を誇っています。このデータはアフリカ諸国がカシューナッツ生産において重要な役割を担っていることを裏付けています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	コートジボワール	アフリカ	968,676
2	インド	アジア	738,000
3	ベトナム	アジア	399,308
4	フィリピン	アジア	255,931
5	タンザニア連合共和国	アフリカ	210,786
6	インドネシア	アジア	166,339
7	ベナン	アフリカ	150,414
8	モザンビーク	アフリカ	143,398
9	ブルキナファソ	アフリカ	137,243
10	ギニアビサウ	アフリカ	123,686
11	ブラジル	南アメリカ	111,012
12	ガーナ	アフリカ	103,415
13	ナイジェリア	アフリカ	82,622
14	マリ	アフリカ	75,327
15	ギニア	アフリカ	46,400
16	タイ	アジア	24,750
17	マレーシア	アジア	16,673
18	コロンビア	南アメリカ	10,671
19	スリランカ	アジア	10,335
20	ケニア	アフリカ	9,121
21	セネガル	アフリカ	9,020
22	トーゴ	アフリカ	8,177
23	マダガスカル	アフリカ	7,386
24	メキシコ	南アメリカ	3,781
25	ペルー	南アメリカ	3,759
26	ガンビア	アフリカ	2,732
27	ホンジュラス	南アメリカ	2,126
28	アンゴラ	アフリカ	2,119
29	ミャンマー	アジア	1,515
30	エルサルバドル	南アメリカ	1,056
31	ドミニカ共和国	南アメリカ	661
32	中国	アジア	223
33	マラウイ	アフリカ	212
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カシューナッツは世界中で消費される重要な農産物であり、栄養価の高さと嗜好品としての需要の増加により盛んに生産されています。2021年度のデータでは、世界のカシューナッツ生産量における分布に明確な地域的特徴が現れています。特に、コートジボワール、ベナン、ギニアビサウなどの西アフリカ諸国が上位に位置し、この地域への集中が顕著です。

コートジボワールが世界のトップに立つ理由は、生産面での気候条件の適合性だけでなく、政府の支援政策によるものです。同国はカシューナッツの輸出に大きく依存しており、農村部の雇用創出や経済活性化の面で重要な役割を果たしています。一方で、収益性を向上させるための加工施設が依然不足しているため、生産地で加工の工程を完結させる仕組みが求められています。

続いて2位のインドは、世界的な消費地としても有名であり、国内での生産と消費が相互に関連しています。インドはカシューナッツ生産だけでなく、加工技術も高度に発展しており、輸出製品としても高い競争力を持っています。しかし、とりわけ農家の規模が小さく生産効率が課題になる場合もあります。

3位のベトナムは加工分野で非常に強みを持ち、輸出市場では上位を占めています。同国はカシューナッツの加工工程に積極的で、特に中国や欧米への輸出が大きな割合を占めます。しかし、近年は中国の生産量の伸びが低いため、ベトナムを含むアジア地域全体の輸出額に影響を与える可能性があります。

一方で、日本はこのリストには含まれていないものの、輸入の依存度が高い国の一つです。日本の消費者は品質を重視しており、安全性や味にこだわりがあるため、高品質のカシューナッツへの需要が根強く続くと予想されます。

世界全体でみると、カシューナッツ生産の多くが開発途上国に集中しており、その生産活動が地域の経済的安定に寄与しています。ただし、カシューナッツ農業は気候変動の影響を大きく受ける作物であり、将来の課題として持続可能な農業手法の導入が求められています。さらに、地政学的背景として、いくつかの生産地では治安の悪化や紛争が生産活動に支障をきたしており、この点も対処すべき課題の一つです。

対策としては、まず生産国での加工インフラの整備を進め、生産者により多くの付加価値を還元する仕組みを構築することが大切です。また、地政学的リスクを軽減するためには地域間協力を強化し、生産地の安定を図るための国際的な支援体制が不可欠です。加えて、日本や他の先進国においても、生産地の持続可能性を促進するためのフェアトレード商品の支持が鍵となるでしょう。

総じて、このデータからは、カシューナッツ生産が経済格差の是正や雇用創出、さらには地球規模での食糧供給において重要な役割を担っていることが示されています。持続可能性と地政学的安定性を両立した対応が今後の国際社会にとって重要な課題となるでしょう。