FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ほうれん草生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が2024年に発表したデータによると、1983年度の世界のほうれん草生産量ランキングでは、1位が中国（2,000,000トン）、2位が日本（381,400トン）、3位がアメリカ合衆国（195,000トン）でした。中国は圧倒的な生産量を記録しており、他の国々を大きく引き離しています。日本はアジアの中で中国に次いで2位、世界全体でも高い順位を保持しています。他の主要生産国として、トルコやイタリアなども上位で顕著な成果を上げています。

対象：38の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 2,000,000トン {{note}} 2位

日本 381,400トン {{note}} 3位

アメリカ 195,000トン {{note}} 4位

トルコ 120,000トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界のほうれん草生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

1983年のほうれん草生産量の統計から、農業生産における地域の特徴や地政学的条件が生産量に与える影響を読み取ることができます。中国が約2,000,000トンと圧倒的な生産量を誇り、これは全体の生産シェアにおいても非常に大きな割合を占めています。この規模は、広大な国土面積、季節に応じた多様な気候帯、そして労働力資源の豊富さなど、地理的および社会的要因に大きく支えられています。農業生産技術の強化もその成功に寄与していると考えられます。

続く2位の日本は、381,400トンを生産しており、耕作地が限られる中でこの順位にいることは特筆すべき成果です。日本では、土地の効率的な活用や高度な農業技術、さらにはほうれん草の高い国内需要が、生産量を支える主要な要因となっています。一方でアメリカは195,000トンと生産量で3位に位置します。広大な農地や強力な農業インフラのおかげで生産を維持していますが、消費市場がより多様で他の作物や野菜にシェアを奪われる傾向もあり、ほうれん草に特化した生産では日本や中国に及ばないところがあります。

他の上位国であるトルコやイタリアでは、地中海性気候がほうれん草の栽培に適しており、安定的な生産体制を築いています。一方で、フランスやスペイン、ドイツなどのヨーロッパ諸国も、それぞれの気候条件を活かして一定の生産量を維持しているものの、中国や日本と比べるとその規模は限られています。

全体として、上位5か国が世界的な生産量を牽引している一方で、下位に位置する国々では相対的に生産量が少なく、需要の多くを輸入に頼る傾向が見られます。このような国々ではインフラや気候条件の制約、技術面の遅れが主な課題となっています。

また、地政学的な背景も重要な要因です。たとえば、紛争地域や経済不安定地域である一部の中東諸国やアフリカ諸国では、生産が十分に進まず、生産性向上のための国際協力が求められます。さらに、気候変動がもたらす異常気象や水資源不足は、農業生産全般に影響を及ぼす可能性が高く、今後は特に乾燥地帯の国々において深刻化する懸念があります。

今後の具体的な対策としては、持続可能な農業技術の導入や、気候や資本条件に応じた生産モデルの開発が重要です。たとえば、中国の成功した集中的な農業技術の事例は、他地域への参考となります。また、日本では効率的な生産技術を他国に輸出することで、生産性向上の国際的な協力関係の構築に寄与する可能性があります。

結論として、このデータは単なるランキング情報以上に、各国の農業生産の特性と課題を浮き彫りにしています。今後は、国ごとの特徴を踏まえた技術や政策の改善と、国際的な協力体制の強化が求められます。気候危機や地政学的リスクの中で、如何に安定的かつ効率的に農業生産を行えるかが、次世代の課題と言えるでしょう。

ほうれん草生産量ランキング一覧

順位、国名、ほうれん草生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ほうれん草生産量ランキング
順位	国・地域	ほうれん草生産量	地域
1	中国	2,000,000トン	アジア
2	日本	381,400トン	アジア
3	アメリカ	195,000トン	北アメリカ
4	トルコ	120,000トン	アジア
5	イタリア	96,230トン	ヨーロッパ
6	フランス	86,200トン	ヨーロッパ
7	スペイン	56,300トン	ヨーロッパ
8	ドイツ	53,570トン	ヨーロッパ
9	オランダ	52,900トン	ヨーロッパ
10	インドネシア	51,100トン	アジア
11	韓国	45,555トン	アジア
12	チュニジア	41,600トン	アフリカ
13	エジプト	41,000トン	アフリカ
14	ギリシャ	33,395トン	ヨーロッパ
15	パキスタン	26,360トン	アジア
16	バングラデシュ	13,280トン	アジア
17	スイス	12,031トン	ヨーロッパ
18	ポルトガル	10,500トン	ヨーロッパ
19	ジャマイカ	10,208トン	南アメリカ
20	香港	9,000トン	アジア
21	ブルガリア	5,814トン	ヨーロッパ
22	スウェーデン	4,855トン	ヨーロッパ
23	イラク	4,200トン	アジア
24	ハンガリー	4,043トン	ヨーロッパ
25	メキシコ	3,610トン	南アメリカ
26	ペルー	3,505トン	南アメリカ
27	カナダ	3,462トン	北アメリカ
28	オーストリア	3,228トン	ヨーロッパ
29	コロンビア	3,200トン	南アメリカ
30	アラブ首長国連邦	3,100トン	アジア
31	オーストラリア	2,736トン	オセアニア
32	レバノン	2,300トン	アジア
33	ニュージーランド	1,300トン	オセアニア
34	クウェート	850トン	アジア
35	イスラエル	840トン	アジア
36	ヨルダン	600トン	アジア
37	キプロス	480トン	アジア
38	ハイチ	440トン	南アメリカ