世界のクルミ（胡桃）生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

1973年度のクルミ（胡桃）生産量ランキングによると、アメリカ合衆国が158,760トンで最も多く生産しており、次いでトルコが110,000トン、中国が81,000トンで続いています。また、イタリアとフランスもそれぞれ76,600トンと42,560トンの生産量を記録しています。このデータは、主要な生産国の状況を把握する上で重要な指標となります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	158,760
2	トルコ	アジア	110,000
3	中国	アジア	81,000
4	イタリア	ヨーロッパ	76,600
5	フランス	ヨーロッパ	42,560
6	ルーマニア	ヨーロッパ	28,300
7	ギリシャ	ヨーロッパ	28,162
8	ブルガリア	ヨーロッパ	26,599
9	ハンガリー	ヨーロッパ	20,520
10	ドイツ	ヨーロッパ	17,900
11	インド	アジア	13,500
12	オーストリア	ヨーロッパ	12,804
13	パキスタン	アジア	11,500
14	スペイン	ヨーロッパ	11,035
15	メキシコ	南アメリカ	8,004
16	スイス	ヨーロッパ	7,500
17	ポルトガル	ヨーロッパ	7,310
18	アルゼンチン	南アメリカ	5,740
19	モロッコ	アフリカ	4,500
20	イラン（イスラム共和国）	アジア	3,000
21	イラク	アジア	1,800
22	ブラジル	南アメリカ	1,722
23	レバノン	アジア	1,152
24	キプロス	アジア	152
25	ニュージーランド	オセアニア	130
26	大韓民国	アジア	107
27	オーストラリア	オセアニア	75
28	ヨルダン	アジア	3
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国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1973年度のクルミ生産量に関するデータによると、アメリカ合衆国は圧倒的な生産量を誇っています。このことは、アメリカがクルミの栽培における先進国であることを示し、その生産技術や市場へのアクセスの強さを反映しています。一方、トルコや中国もそれぞれ110,000トン、81,000トンの生産量を記録しており、彼らの農業政策や気候条件が生産を支えていることが伺えます。

クルミは、健康に良い脂肪酸や抗酸化物質が豊富な食品として評価されています。そのため、世界的に需要が高まっていることが背景にあり、今後の生産者は需要に応じた生産量の確保が課題となります。特にトルコは風味豊かなクルミを多く生産しているため、輸出市場〜特にヨーロッパ〜を視野に入れた戦略が求められます。

また、地域ごとに異なる課題も存在します。たとえば、イタリアやフランスなどの欧州諸国は、農業従事者の高齢化や若い世代の農業離れが進んでいることが懸念されています。これに対して、政府が新しい農業技術の導入や支援政策を強化し、若年層の農業への参加を促すことが急務です。

さらに、地政学的なリスクが生産に与える影響も見逃せません。特に中東地域での紛争や緊張が高まる中、トルコのクルミ産業も安全保障の観点から影響を受ける可能性があります。このような情勢は、資源の安定供給に関するリスクを高めます。したがって、国際的な協力による地域間での安定した生産体制の構築が必要とされます。

新型コロナウイルスの影響も受け、供給チェーンが混乱したことが各国の生産に影響を与えました。今後は、災害やパンデミックに対してより強靱な生産体制を作るために、技術革新や多様な生産方法の採用が求められます。

結論として、1973年度のクルミ生産量データは、国別の役割を明確にし、将来的な課題を提示しています。各国は持続可能で競争力のある生産体制を構築する必要があり、特に政策の強化や新技術の導入が今後の成功の鍵となります。国際機関の役割も重要であり、グローバルな視点での協力が求められます。