FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

そば生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した2024年7月更新のデータによると、2002年度のそば生産量ランキングにおいて、中国が968,000トンで1位、ロシア連邦が302,037トンで2位、ウクライナが209,400トンで3位を占めています。日本は25,400トンで9位に位置しており、全体の生産量の中で約2.6%を占めています。特に中国は他国と比較して圧倒的な生産量を有しており、国際的なそば市場における重要なプレイヤーとなっています。

対象：28の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 968,000トン {{note}} 2位

ロシア 302,037トン {{note}} 3位

ウクライナ 209,400トン {{note}} 4位

フランス 80,788トン {{note}}

年度別ランキングを探す

1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。

最新版へ戻る

1961 1980 2000 2024

すべての年度を表示

1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

2002年度のそば生産量データからは、各国の生産能力の違いが鮮明に浮かび上がります。特に中国の968,000トンという生産量は、ロシア連邦やウクライナといった他国を大きく上回り、そばの生産における基盤の強さを示しています。ロシア連邦は302,037トンと健闘していますが、そばの世界的な流通において中国の存在感は圧倒的です。

日本は25,400トンという生産量で9位に位置しており、伝統的なそば文化を有するにも関わらず、他国に比べると相対的に生産量が少ないことが分かります。この背景には、日本国内での消費量や生産に対する農業政策が影響していると考えられます。日本国内では地域ブランドのそばが高い人気を誇り、品質重視の生産が行われています。

地域ごとの問題として、日本では農業従事者の高齢化や農地の減少が顕著です。これに対処するためには、若い世代への農業の魅力を伝える取り組みが求められます。また、地域間での協力による生産効率の向上や、マーケティングの強化が必要です。さらには、新型コロナウイルスの影響も考慮し、供給チェーンの強化や観光資源としてのそばを活用した地域活性化策を検討することが重要です。

地政学的な観点から見ると、ウクライナやロシアにおける紛争のリスクが農業生産に与える影響は無視できません。特に、穀物やそばの大国でもあるこれらの国が不安定な状況にあることが、国際市場における影響力を減少させる可能性があります。これを受けて、国々は生産地の多様化や国際的な協力の強化を進める必要があります。

未来への具体的な提案としては、農業技術の革新や、環境に優しい新しい栽培方法の導入が考えられます。また、国家単位での移民政策の見直しや、農業従事者の地域間での流動性を促進する制度も重要です。国際的には、地域間でそばや穀物の生産を協力し合うための枠組み作りが求められています。

結論として、2002年度のそば生産量データは、国ごとの農業生産能力の差異やその背景に潜む課題を浮き彫りにしています。今後、国や国際機関は、持続可能な農業政策や国際的な協力を通じて、農業生産を維持・発展させる具体的な対策を講じることが求められます。これは、国際市場における競争力を保つための鍵となるでしょう。

そば生産量ランキング一覧

順位、国名、そば生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別そば生産量ランキング
順位	国・地域	そば生産量	地域
1	中国	968,000トン	アジア
2	ロシア	302,037トン	ヨーロッパ
3	ウクライナ	209,400トン	ヨーロッパ
4	フランス	80,788トン	ヨーロッパ
5	アメリカ	69,034トン	北アメリカ
6	ブラジル	48,000トン	南アメリカ
7	ポーランド	40,042トン	ヨーロッパ
8	カザフスタン	29,650トン	アジア
9	日本	25,400トン	アジア
10	カナダ	12,200トン	北アメリカ
11	リトアニア	10,600トン	ヨーロッパ
12	ラトビア	8,300トン	ヨーロッパ
13	ベラルーシ	6,800トン	ヨーロッパ
14	ネパール	6,000トン	アジア
15	韓国	3,725トン	アジア
16	ブータン	2,786トン	アジア
17	チェコ	2,000トン	ヨーロッパ
18	スロベニア	1,264トン	ヨーロッパ
19	タンザニア	1,000トン	アフリカ
20	モルドバ	999トン	ヨーロッパ
21	ハンガリー	831トン	ヨーロッパ
22	キルギス	300トン	アジア
23	南アフリカ	269トン	アフリカ
24	スロバキア	157トン	ヨーロッパ
25	クロアチア	132トン	ヨーロッパ
26	エストニア	67トン	ヨーロッパ
27	ジョージア	60トン	アジア
28	タジキスタン	38トン	アジア