南アフリカのそば生産量推移（1961年～2023年）

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関（FAO）が最新のデータを公表しました。このデータによると、南アフリカのそば生産量は1960年代から2022年にかけて大きな変動を経て、特に1960年代後半から1970年代初頭に急増と急減が見られました。2000年代以降は生産量が一貫して低下し続けており、2022年時点では225トンとなっています。この生産量は最盛期の1968年の20,409トンと比較すると、顕著な減少を示しています。

年度	生産量(トン)	増減率
2023年	223	-1.06% ↓
2022年	225	1.07% ↑
2021年	223	-0.95% ↓
2020年	225	-1.27% ↓
2019年	228	-0.75% ↓
2018年	229	-1.04% ↓
2017年	232	-1.03% ↓
2016年	234	-1.09% ↓
2015年	237	-1.57% ↓
2014年	241	-3.78% ↓
2013年	250	4.17% ↑
2012年	240	2.13% ↑
2011年	235	-5.64% ↓
2010年	249	-1.05% ↓
2009年	252	-1.03% ↓
2008年	254	-1% ↓
2007年	257	-0.99% ↓
2006年	259	-0.97% ↓
2005年	262	-0.95% ↓
2004年	265	-0.93% ↓
2003年	267	-0.91% ↓
2002年	269	-0.89% ↓
2001年	272	-9.38% ↓
2000年	300	20% ↑
1999年	250	-9.69% ↓
1998年	277	-0.84% ↓
1997年	279	-0.83% ↓
1996年	282	-0.83% ↓
1995年	284	-0.81% ↓
1994年	286	-0.81% ↓
1993年	289	-0.8% ↓
1992年	291	-0.79% ↓
1991年	293	-2.27% ↓
1990年	300	-
1989年	300	111.27% ↑
1988年	142	-85.12% ↓
1987年	954	-9.23% ↓
1986年	1,051	1.35% ↑
1985年	1,037	110.77% ↑
1984年	492	-13.99% ↓
1983年	572	-34.33% ↓
1982年	871	-68.57% ↓
1981年	2,771	-3.78% ↓
1980年	2,880	-49.65% ↓
1979年	5,720	-31.9% ↓
1978年	8,400	212.27% ↑
1977年	2,690	-10.78% ↓
1976年	3,015	-83.15% ↓
1975年	17,896	50.86% ↑
1974年	11,863	311.91% ↑
1973年	2,880	-26.34% ↓
1972年	3,910	-41.64% ↓
1971年	6,700	148.42% ↑
1970年	2,697	-86.78% ↓
1969年	20,400	-0.04% ↓
1968年	20,409	88.4% ↑
1967年	10,833	8.33% ↑
1966年	10,000	-16.67% ↓
1965年	12,000	-20% ↓
1964年	15,000	36.36% ↑
1963年	11,000	-
1962年	11,000	-
1961年	11,000	-

FAOの公表データを基にして南アフリカのそば生産量の推移を分析すると、まず目を引くのはその生産量の大きな変動と、近年の低迷です。1960年代初頭には一定水準で推移していたものの、1964年に生産量が急激に増加し、その後、1968年には20,409トンというピークを迎えました。しかし、その後の1970年代に入ると生産量は急激に減少し、1970年には2,697トンにまで落ち込んでいます。この急減の背景としては、アグリビジネス産業の変化や農業政策の影響、または気候変動などの要因が関与している可能性が考えられます。

1970年代後半から1980年代初頭にかけては、そば生産が数千トン単位で上下を繰り返していましたが、その後もサプライチェーンや消費市場の不振が原因で、1980年代中盤以降は年間1,000トンを下回る水準となりました。興味深いのは、1988年にはわずか142トンという低水準を記録している点で、これは農地転用や他作物へのシフトが主要因であると思われます。

2000年代以降はさらに安定的に低迷し、年間300トンを超えることは稀となり、2022年には225トンにとどまりました。このような長期的な低下傾向は、そばの生産に対する政府や農業関係者の関心が薄れたこと、または経済的利益を見込めない作物とされたことを示唆しています。また、南アフリカ国内でそばが伝統的に主食とされていないことも、そば栽培の衰退を後押しする要因の一つとなりました。

地政学的背景や地域課題も見逃せません。南アフリカは地政学的には安定しているものの、アフリカ全土での食糧安全保障や気候変動の影響を受けやすい特性があります。気候変動による干ばつや洪水などの自然災害が農業全般に深刻な影響を与えている中、そばなどの収益性が低い穀物は特に激しい競争にさらされています。さらに、COVID-19のパンデミックも、農業労働力不足や物流の停滞を引き起こし、生産の効率を一層低下させた可能性があります。

このような状況を改善するためには、いくつかの具体的な提言が行えます。一つは、政府や国際機関によるそば栽培の奨励を目的とした補助金や技術支援です。たとえば、気候変動対策を兼ねた持続可能な農業技術を導入し、そばの収穫効率を高めるプログラムを推進するべきです。また、国内外市場の需要喚起のためには、そばを利用した加工品の開発や健康食品としてのマーケティング戦略を展開することも有効です。さらに、地域協力の枠組みを活用し、近隣諸国と共同でそば製品の輸出市場を拡大する取り組みも視野に入れるべきでしょう。

結論として、南アフリカにおけるそば生産量は著しく減少していますが、これは収益性や国内外の需要の低さ、さらに気候変動や自然災害の影響といった複合的な要因の結果です。この問題を解決するためには、地域特有の課題に対応した包括的で持続可能な政策が必要となります。将来的には農業政策の再編、取引市場の拡大、そして気候変動対策の強化を通じて、そば生産の復活を目指すべきです。