FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

そば生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、2005年度の世界のそば生産量ランキングでは、中国が750,000トンで1位、ロシア連邦が604,773トンで2位、ウクライナが274,700トンで3位となっています。日本は31,200トンで9位に位置しました。

対象：27の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 750,000トン {{note}} 2位

ロシア 604,773トン {{note}} 3位

ウクライナ 274,700トン {{note}} 4位

フランス 124,217トン {{note}}

年度別ランキングを探す

1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。

最新版へ戻る

1961 1980 2000 2024

すべての年度を表示

1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

2005年度のそば生産量データは、各国におけるそばの生産状況を示す重要な指標です。中国が圧倒的な生産量を誇り、750,000トンを生産していることから、同国の農業経済においてそばが重要な位置を占めていることが窺えます。また、ロシア連邦やウクライナも高い生産量を記録しており、これらの国々は気候条件や土壌がそばの栽培に適していることが、これらの数字に反映されています。

さらに、フランス、ポーランド、アメリカ合衆国と続き、中でもフランス及びポーランドは欧州におけるそばの生産大国として注目されています。一方で、日本は9位に位置し、31,200トンを生産しているものの、世界全体の生産量に対してはごく一部であることがわかります。

生産量の国際的な分布を見てみると、アジアと東欧が中心となっていることが明らかです。この複雑な状況には、各国の農業政策や気候変動などが影響していることが考えられます。例えば、気候の変化は作物の生育状況に大きな影響を与えるため、特に農業依存度の高い国々においては、対策を講じる必要があります。今後、持続可能な農業を実現するためには、農業技術の向上や品種改良、そして災害への備えが必要です。

また、地域課題の深掘りとして、現状では生産過程での効率性が求められています。そばの栽培には一定の専門技術が必要であり、特に高齢化が進む農業従事者にとって、若者の参入が課題となっています。これに対して、農業に対する教育プログラムや若者へ向けた調整策が効果的です。さらに、共同体による協力体制を築くことが、地域全体の生産力を高めるための一つの方法となるでしょう。

地政学的な観点から見ると、特に中国やロシアのように大規模な農業を行う国が強い影響力を持つことは、国際的な資源争奪や食料安全保障の観点からも重要です。これらの国々が今後、食品供給についてどのように政策を進めていくのか注目が集まります。

最後に、伝染病や自然災害などの影響も無視できません。新型コロナウイルスの影響で、供給チェーンの混乱や労働力不足が発生し、これがさらなる生産量の減少を招く恐れがあります。農業の持続可能性を確保するためには、各国政府や国際機関が互いに協力し合うことが不可欠です。

データから導き出せる結論は、そば生産においては需給のバランスを保つための国際的な協力が必要であること、また、気候変動やパンデミックへの対策として、農業技術の革新が不可欠であるという点です。このため、国際協力や地域間連携を深め、持続可能な農業を目指す具体策を模索することが求められます。

そば生産量ランキング一覧

順位、国名、そば生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別そば生産量ランキング
順位	国・地域	そば生産量	地域
1	中国	750,000トン	アジア
2	ロシア	604,773トン	ヨーロッパ
3	ウクライナ	274,700トン	ヨーロッパ
4	フランス	124,217トン	ヨーロッパ
5	ポーランド	72,096トン	ヨーロッパ
6	アメリカ	66,094トン	北アメリカ
7	ブラジル	50,000トン	南アメリカ
8	カザフスタン	43,690トン	アジア
9	日本	31,200トン	アジア
10	リトアニア	15,700トン	ヨーロッパ
11	ラトビア	9,900トン	ヨーロッパ
12	ベラルーシ	7,268トン	ヨーロッパ
13	ネパール	7,100トン	アジア
14	ブータン	7,090トン	アジア
15	カナダ	4,600トン	北アメリカ
16	タンザニア	3,500トン	アフリカ
17	韓国	2,243トン	アジア
18	チェコ	2,000トン	ヨーロッパ
19	スロベニア	1,453トン	ヨーロッパ
20	モルドバ	964トン	ヨーロッパ
21	エストニア	485トン	ヨーロッパ
22	ハンガリー	463トン	ヨーロッパ
23	スロバキア	409トン	ヨーロッパ
24	キルギス	347トン	アジア
25	南アフリカ	262トン	アフリカ
26	クロアチア	150トン	ヨーロッパ
27	ジョージア	100トン	アジア