世界のショウガ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が2024年に更新したデータによると、1981年度のショウガ生産量ランキングでは、インドが86,980トンでトップに立っており、中国（台湾省）が52,239トンで続いています。インドネシア、フィリピン、バングラデシュがそれに次ぎ、特にこれらの国々はアジア地域においてショウガの主要産地となっています。このデータは、ショウガの国際的な生産動向と貿易の重要性を示す指標としての意義を持っています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	インド	アジア	86,980
2	中国、台湾 中国省	アジア	52,239
3	インドネシア	アジア	47,000
4	フィリピン	アジア	42,106
5	バングラデシュ	アジア	34,419
6	タイ	アジア	15,000
7	スリランカ	アジア	7,609
8	ブータン	アジア	3,400
9	大韓民国	アジア	1,820
10	マレーシア	アジア	1,700
11	ドミニカ共和国	南アメリカ	1,100
12	フィジー	オセアニア	556
13	ナイジェリア	アフリカ	500
14	ジャマイカ	南アメリカ	446
15	ドミニカ	南アメリカ	151
16	セントルシア	南アメリカ	85
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1981年度のショウガ生産量ランキングにおいて、インドの生産量は86,980トンで、この年の世界最大の生産国としての地位を確立しています。インドの生産の評価は、気候条件と農業技術の向上に起因するもので、特に南部地域での生産が活発です。これに対し、中国（台湾省）は52,239トンで2位に位置しており、アジア内の競争が顕著に表れています。

インドネシア（47,000トン）、フィリピン（42,106トン）、バングラデシュ（34,419トン）など他のアジア諸国も高い生産量を誇り、総じてこれらの国々が世界のショウガ供給の大割合を占めています。具体的には、アジアでは主要なショウガ生産国が多く、全体として約70％の生産量を占めると推測され、この地域の経済活動の一環として、ショウガは今後も重要な位置を占めると考えられます。

地域の課題としては、農業技術の均一性が挙げられます。これにより生産性が向上する余地があり、例えば、インドでは新たな灌漑技術や品種改良への投資が求められています。また、供給網の脆弱性も無視できず、特に自然災害や疫病の影響を受けやすい状況が見受けられます。1981年時点では、特にフィリピンが台風などの自然災害に悩むことが多く、安定した生産体制を築くための対策が求められています。

さらに、地政学的な背景も考慮する必要があります。アジア太平洋地域においては資源を巡る競争が激化しており、地政学的リスクが長期的な生産体制に影響を与える可能性があります。特に、ショウガを含む農産物の輸出は、国際的な関係に依存するため、今後の政策策定には国際的な協力が不可欠です。

未来への具体的な提案としては、ショウガの生産国間での技術協力促進や、農業従事者の教育プログラムの充実などがあります。また、地域間の協力を強化し、特に科学技術の導入や気候変動への対応策を共に考える必要があります。これにより、持続可能な生産体制の確立を目指すべきです。

総じて、このデータはショウガ生産が国際的な農業経済においていかに重要であるかを示しています。各国が今後どのように協力してこの資源を管理し、持続可能な成長を目指すかが問われています。そのためには、政策形成において農業の重要性を再認識し、国際的な連携が求められるでしょう。