世界のサワーチェリー生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関が発表した2014年度のサワーチェリー生産量データによると、ロシア連邦が198,000トンで生産量1位を占めています。続いてウクライナ（182,880トン）、トルコ（182,577トン）、ポーランド（176,545トン）と続きます。アメリカ合衆国は137,983トンで5位に入っています。生産量ランキングの上位国は、主に東欧から中東にかけての国々が目立ちます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ロシア連邦	ヨーロッパ	198,000
2	ウクライナ	ヨーロッパ	182,880
3	トルコ	アジア	182,577
4	ポーランド	ヨーロッパ	176,545
5	アメリカ合衆国	北アメリカ	137,983
6	セルビア	ヨーロッパ	93,905
7	ハンガリー	ヨーロッパ	91,840
8	イラン（イスラム共和国）	アジア	87,682
9	ウズベキスタン	アジア	45,000
10	アゼルバイジャン	アジア	25,669
11	ドイツ	ヨーロッパ	17,351
12	アルバニア	ヨーロッパ	17,000
13	ベラルーシ	ヨーロッパ	15,639
14	クロアチア	ヨーロッパ	9,893
15	北マケドニア	ヨーロッパ	8,042
16	イタリア	ヨーロッパ	7,569
17	チェコ	ヨーロッパ	5,020
18	モルドバ共和国	ヨーロッパ	4,478
19	カナダ	北アメリカ	4,388
20	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	4,209
21	ブルガリア	ヨーロッパ	3,776
22	アルメニア	アジア	3,745
23	デンマーク	ヨーロッパ	3,427
24	ギリシャ	ヨーロッパ	1,951
25	ペルー	南アメリカ	1,261
26	オーストリア	ヨーロッパ	749
27	チリ	南アメリカ	600
28	スウェーデン	ヨーロッパ	589
29	スペイン	ヨーロッパ	280
30	カザフスタン	アジア	200
31	ポルトガル	ヨーロッパ	187
32	スロベニア	ヨーロッパ	65
33	スロバキア	ヨーロッパ	61
34	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	61
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2014年度のサワーチェリー生産量ランキングは、サワーチェリーが特に盛んに栽培されている国々の状況を示しています。ロシア連邦がトップであり、その生産量は198,000トンに達します。これはロシアの気候条件がサワーチェリーの栽培に適していることを反映しています。ウクライナやトルコ、ポーランドも高い生産量を示しており、これらの国々は農業の発展に伝統的に力を入れてきた背景があります。

一方で、アメリカ合衆国の生産量は137,983トンで5位に位置しており、西洋諸国におけるサワーチェリーの生産の重要性を示しています。ただ、アメリカのサワーチェリー市場は他国に比べて小規模であり、このカテゴリーでの国際競争力には課題があります。

サワーチェリーの栽培が盛んな国々が多く欧州にあるため、これらの地域では経済的な利益が農業セクターに与える影響が大きいです。しかし、気候変動や国際情勢、地政学的リスクが生産活動に与える影響も見逃せません。特に、ウクライナやロシアといった地域では、政治的な緊張が生産に与えるリスクや影響は深刻です。

また、これらの生産国においてサワーチェリーの生産が高い一方で、消費市場とのバランスが重要です。サワーチェリーは加工食品やジャム、飲料など多様な製品に利用されるため、需給バランスを維持するためには、長期的な経済的視点が求められます。

今後の課題としては、サワーチェリー農業の持続可能性を保つための施策が必要です。そのためには、農業技術の革新や環境保護に配慮した栽培法の導入が求められます。また、地域間での協力や情報共有を促進することで、農業生産者の競争力の向上を図るべきです。

最後に、新型コロナウイルスの影響も無視できません。国々が境界を閉じたり、貿易が制限されることで、サワーチェリーの輸出入にも影響を及ぼしております。これからの国際的な連携と政策の見直しが重要です。このように、サワーチェリーの生産は地政学的背景や社会的な要因とも関連しており、国際的な対策が急務となっています。