世界のサワーチェリー生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した2008年度のサワーチェリー生産量ランキングによると、ポーランドが最も多くのサワーチェリーを生産し、201,681トンを記録しました。次いでトルコが185,435トン、ロシア連邦が183,000トンで続きます。上位4カ国の生産量の合計は、全体の生産量において重要な位置を占めていることが特徴です。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ポーランド	ヨーロッパ	201,681
2	トルコ	アジア	185,435
3	ロシア連邦	ヨーロッパ	183,000
4	ウクライナ	ヨーロッパ	129,200
5	アメリカ合衆国	北アメリカ	97,250
6	セルビア	ヨーロッパ	89,746
7	ハンガリー	ヨーロッパ	68,155
8	イラン（イスラム共和国）	アジア	66,229
9	ベラルーシ	ヨーロッパ	44,599
10	ウズベキスタン	アジア	25,000
11	アゼルバイジャン	アジア	18,530
12	モルドバ共和国	ヨーロッパ	15,393
13	ドイツ	ヨーロッパ	14,911
14	アルバニア	ヨーロッパ	13,703
15	デンマーク	ヨーロッパ	11,000
16	北マケドニア	ヨーロッパ	8,832
17	イタリア	ヨーロッパ	7,500
18	チェコ	ヨーロッパ	6,736
19	カナダ	北アメリカ	5,860
20	オーストリア	ヨーロッパ	4,840
21	アルメニア	アジア	3,799
22	クロアチア	ヨーロッパ	3,791
23	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	3,515
24	ブルガリア	ヨーロッパ	3,279
25	スペイン	ヨーロッパ	2,800
26	ギリシャ	ヨーロッパ	2,578
27	ペルー	南アメリカ	1,098
28	スロバキア	ヨーロッパ	750
29	チリ	南アメリカ	710
30	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	573
31	スウェーデン	ヨーロッパ	450
32	カザフスタン	アジア	100
33	ポルトガル	ヨーロッパ	54
34	スロベニア	ヨーロッパ	25
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サワーチェリーはデザートや果実酒など、さまざまな食品に利用される重要な農作物です。この種の果実がどの程度各国で生産されているのかを把握することで、諸国の農業の特性や国際的な市場における競争力が見えてきます。

2008年のデータによると、ポーランドが201,681トンのサワーチェリーを生産し、世界のサワーチェリー生産量の約20％を占めています。トルコやロシア連邦もそれぞれ185,435トン、183,000トンを生産しており、これらの国々がサワーチェリーの主要生産国であることがわかります。特に、ポーランドとトルコではサワーチェリーの栽培が盛んであるため、農業者にとって安定した収入源となっています。

一方で、サワーチェリーの生産は特定の地域に集中しており、例えばヨーロッパの東部諸国や中央アジアがその中心です。このため、地域における気候変動や農業政策、地政学的なリスクが生産量に直結する可能性があります。例えば、ウクライナとの紛争やロシアとの緊張が長期化する場合、これらの国々の農業生産は大きな影響を受ける恐れがあります。そのため、地域間の協力強化や生産の多様化が求められています。

さらに、サワーチェリーの生産国間には大きな格差があります。5位のアメリカ合衆国は97,250トンと、上位国と比較するとやや低い数値です。生産量のこれらの差異は、農業技術の進歩や補助金政策、貿易関係の影響を反映しています。日本のようなサワーチェリーを主要に消費する国は、本国からの輸入依存が強くなります。そのため、品質の高い輸入先の確保が急務です。

近年、新型コロナウイルス感染症の影響によって、サプライチェーンが混乱したことで、果物類の生産や輸送に影響を及ぼしました。将来的には、これらの課題に直面することが予想されます。国際機関や各国政府は、農業のデジタル化や効率的な生産体制の確立を進めることが重要です。また、移民政策を強化し、労働力の確保を図ることも一つの解決策です。

結論として、サワーチェリーの生産は特定の国に依存しているため、これらの国々の状況を慎重に見守り、安定供給を確保するための体制づくりが必要です。国際機関と各国政府は、政策の見直しや協力体制の構築を通じて、農業とその市場の将来を支える取り組みを進めるべきです。