FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

サワーチェリー生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2022年度のサワーチェリー生産量ランキングによれば、1位はロシア連邦で297,200トンとなっており、世界最大の生産国として位置づけられています。2位のポーランドは183,800トン、3位のウクライナは180,240トンと続いています。この上位三国は全体的な生産量の大部分を占め、特に東ヨーロッパとアジア地域が生産の中心地となっていることが示されています。一方、日本はランキング外であるため、国内生産はほとんど行われていないことが推測されます。

対象：38の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

ロシア 297,200トン {{note}} 2位

ポーランド 183,800トン {{note}} 3位

ウクライナ 180,240トン {{note}} 4位

トルコ 176,770トン {{note}}

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2022年度のサワーチェリー生産量においては、ロシア連邦が他国を大きく引き離す形で1位に輝きました。この結果は、ロシアの広大な農地と気候条件がサワーチェリーの栽培に適していることを示しています。ポーランドとウクライナも引き続き高い生産量を記録しており、これらの国々は伝統的にサワーチェリーの主要生産地域として知られています。そのほか、トルコ、セルビア、イランも10万トン以上を生産しており、中東や東ヨーロッパがこの作物の生産の中心地となっています。

アメリカ合衆国は、競争力の高い農業技術を持ちながら、生産量が110,770トンにとどまっており、世界第7位となっています。この背景には、サワーチェリーが特定の州に限られた作物であり、アメリカ国内での需要が他の果実に比べて少ないことがあると考えられます。西ヨーロッパの主要国であるドイツやフランスでは、それぞれ10,190トンと2,840トンと僅かな生産量となっており、輸入品への依存度が高いことがうかがえます。日本では、地理的や気候的条件がサワーチェリー栽培に適していないため、商業的な生産が行われていないと言えます。

一方、生産上位国の中には地政学的な課題を抱える国も少なくありません。特にウクライナとロシアは、同地域での紛争が農業生産や流通に大きな影響を及ぼしています。このような状況下、サワーチェリーの輸出や価格設定に不安定要素が生じており、世界全体の市場にも影響しています。また、イランをはじめとした中東の国々では、気候変動の影響が深刻であり、水資源の確保や土壌の劣化が生産量に与えるリスクとなる可能性があります。

未来の課題として挙げられるのは、持続可能な農業の推進です。特に上位国では、気候変動への適応や効率的な灌漑技術の導入、品質向上を目的とした農業技術の研究開発が必要です。また、地政学的リスクを軽減するためには、地域を越えた協力体制の強化が不可欠です。例えば、EU諸国はポーランドやハンガリーなどの生産国と輸入国間の連携を強化することで、市場の安定化に寄与する可能性があります。

さらに、サワーチェリーの需要を拡大するための政策も考慮すべきです。この果物はジャムやジュース、冷菓類の材料として需要が高まっていますが、これ以上の市場拡大を図るためには、加工食品産業や輸出産業の成長が鍵となります。特にアジア市場への進出は未開拓の分野として注目されるべきです。

結論として、2022年度のデータは世界のサワーチェリー生産が地域的に偏っていることを示しています。特にサワーチェリーの生産の多くが地政学的や気候的なリスクを抱える地域に集中していることから、グローバルな視点での収穫量の維持と市場の安定化が重要です。国際社会には、生産効率の拡大と市場の多様化を支援するため、技術的・経済的なサポート体制の構築を期待したいです。

サワーチェリー生産量ランキング一覧

順位、国名、サワーチェリー生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別サワーチェリー生産量ランキング
順位	国・地域	サワーチェリー生産量	地域
1	ロシア	297,200トン	ヨーロッパ
2	ポーランド	183,800トン	ヨーロッパ
3	ウクライナ	180,240トン	ヨーロッパ
4	トルコ	176,770トン	アジア
5	セルビア	164,446トン	ヨーロッパ
6	イラン	134,055トン	アジア
7	アメリカ	110,770トン	北アメリカ
8	ウズベキスタン	80,809トン	アジア
9	ハンガリー	65,860トン	ヨーロッパ
10	アゼルバイジャン	47,675トン	アジア
11	ベラルーシ	31,732トン	ヨーロッパ
12	ルーマニア	28,970トン	ヨーロッパ
13	アルバニア	17,542トン	ヨーロッパ
14	ドイツ	10,190トン	ヨーロッパ
15	モルドバ	9,700トン	ヨーロッパ
16	北マケドニア	8,725トン	ヨーロッパ
17	ボスニア・ヘルツェゴビナ	8,233トン	ヨーロッパ
18	クロアチア	6,380トン	ヨーロッパ
19	チェコ	4,440トン	ヨーロッパ
20	ブルガリア	4,260トン	ヨーロッパ
21	カナダ	3,747トン	北アメリカ
22	オランダ	3,600トン	ヨーロッパ
23	フランス	2,840トン	ヨーロッパ
24	アルメニア	2,167トン	アジア
25	ペルー	1,299トン	南アメリカ
26	イタリア	1,130トン	ヨーロッパ
27	ギリシャ	1,120トン	ヨーロッパ
28	ベルギー	1,120トン	ヨーロッパ
29	デンマーク	1,050トン	ヨーロッパ
30	オーストリア	660トン	ヨーロッパ
31	リトアニア	630トン	ヨーロッパ
32	チリ	594トン	南アメリカ
33	スペイン	540トン	ヨーロッパ
34	カザフスタン	200トン	アジア
35	ポルトガル	190トン	ヨーロッパ
36	スウェーデン	180トン	ヨーロッパ
37	スロベニア	90トン	ヨーロッパ
38	ボリビア	72トン	南アメリカ