FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

キノコ・トリュフ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1980年度のデータによると、キノコおよびトリュフの生産量ランキングで1位は中国の350,000トン、次いでアメリカ合衆国の213,200トン、フランスの152,224トンが続きます。日本は79,900トンで4位にランクインしています。このデータは各国の農業生産の状況を示す指標であり、農業政策や経済戦略を考える上で重要な意味を持ちます。

対象：29の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 350,000トン {{note}} 2位

アメリカ 213,200トン {{note}} 3位

フランス 152,224トン {{note}} 4位

日本 79,900トン {{note}}

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1980年度のキノコおよびトリュフの生産量に関するデータは、世界の農業生産の現状と国際的な競争力を如実に表しています。特に中国は圧倒的な生産量を誇り、全体の約40％を占める350,000トンという数値は、同国の農業技術や生産体制の優位性を示務ことからも、今後の世界市場におけるキノコの供給の中心とすることが予測されます。

アメリカ合衆国が213,200トンで2位を占める一方、フランスも152,224トンで続いています。これに対して日本は79,900トンで4位ですが、アジアにおいては比較的高い生産量を持ち、国内外で需要が高い食材としてテーブルに上げられています。このランキングは、農業生産の観点から各国の特性を知る手がかりにもなります。

ただし、地域ごとの課題も浮き彫りにされます。たとえば、中国は工業化と都市化の進展により農地や水源の減少が懸念されています。このような環境において持続可能な生産方法の確立が必要です。一方、日本では高齢化によって農業従事者が減少しているため、若者への農業教育や移転することで、将来的な生産量の確保が求められています。

また、農業生産は気候変動の影響を強く受けるため、世界各国が協力して持続可能な農業の取り組みを進める必要があります。特に、近年の気候変動による極端な天候は、キノコの生育にも影響を及ぼします。更に、新型コロナウイルスの影響で物流が混乱したことも、生産や供給に新たな課題をもたらしました。

このように、キノコ生産は単なる食料の供給にとどまらず、各国の農業や経済、さらには環境政策とも深く結びついています。国際的な協力や地域間の連携を進めることで、持続可能な農業の実現に向けた具体的な対策を講じる必要があります。このためには、農業技術の革新を進めるとともに、若年層の農業就業を促進する施策が効果的です。

結論として、1980年度のキノコ・トリュフ生産量のデータは、世界各国の農業政策を見直す契機となるものです。今後、国際機関や各国政府は、気候変動への対応や持続可能な生産方法を推進していくべきです。これにより、未来に向けた安定した食料供給体制を築いていくことが期待されます。

キノコ・トリュフ生産量ランキング一覧

順位、国名、キノコ・トリュフ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別キノコ・トリュフ生産量ランキング
順位	国・地域	キノコ・トリュフ生産量	地域
1	中国	350,000トン	アジア
2	アメリカ	213,200トン	北アメリカ
3	フランス	152,224トン	ヨーロッパ
4	日本	79,900トン	アジア
5	台湾	76,159トン	アジア
6	イギリス	61,300トン	ヨーロッパ
7	オランダ	60,000トン	ヨーロッパ
8	ドイツ	47,373トン	ヨーロッパ
9	イタリア	41,500トン	ヨーロッパ
10	スペイン	33,314トン	ヨーロッパ
11	カナダ	29,264トン	北アメリカ
12	ポーランド	26,000トン	ヨーロッパ
13	韓国	25,575トン	アジア
14	オーストラリア	8,340トン	オセアニア
15	デンマーク	7,922トン	ヨーロッパ
16	アイルランド	6,000トン	ヨーロッパ
17	スイス	4,300トン	ヨーロッパ
18	オーストリア	4,100トン	ヨーロッパ
19	ベトナム	4,000トン	アジア
20	ブルガリア	4,000トン	ヨーロッパ
21	ニュージーランド	2,463トン	オセアニア
22	インド	1,300トン	アジア
23	モロッコ	600トン	アフリカ
24	ハンガリー	500トン	ヨーロッパ
25	タイ	360トン	アジア
26	キプロス	310トン	アジア
27	インドネシア	300トン	アジア
28	ギリシャ	200トン	ヨーロッパ
29	フィンランド	100トン	ヨーロッパ