世界のショウガ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、1978年度のショウガ生産量ランキングでは、中国の台湾地域が103,143トンで1位に輝いています。続いてインドが67,170トン、フィリピンが35,047トンという結果です。このデータは、各国の農業生産力や農業政策の影響を反映しており、特にアジア地域の農業の重要性を物語っています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国、台湾中国省	アジア	103,143
2	インド	アジア	67,170
3	フィリピン	アジア	35,047
4	バングラデシュ	アジア	34,842
5	タイ	アジア	19,531
6	スリランカ	アジア	7,000
7	大韓民国	アジア	4,250
8	マレーシア	アジア	1,800
9	ドミニカ共和国	南アメリカ	1,000
10	ジャマイカ	南アメリカ	623
11	フィジー	オセアニア	518
12	ドミニカ	南アメリカ	125
13	ナイジェリア	アフリカ	80
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1978年度において、中国の台湾地域がショウガの生産量で圧倒的な数字を示していることは非常に印象的です。103,143トンという生産量は、他の国々と比較しても抜きんでており、それは台湾特有の気候条件や土地利用方法が大きく影響していると考えられます。インドが67,170トンで2位につけていることも注目に値します。ショウガはインド料理に欠かせない調味料であるため、国内需要は高いですが、その生産力はまだ中国には及びません。

フィリピンやバングラデシュ、タイなども生産量上位に位置しており、特にフィリピンの35,047トン、バングラデシュの34,842トンは、アジア地域におけるショウガの生産の多様性を示しています。この地域の国々は、地理的条件や伝統的な農法に支えられ、今後の市場の成長が期待できますが、生産効率の向上や品質改善が課題として残るでしょう。

地政学的な観点から見ると、アジア地域は高い農業生産力を持つ一方で、気候変動や資源の不足といったリスクにも晒されています。特に、インドやフィリピンなどは災害や新型コロナウイルスの影響を受けやすい構造にあり、安定した供給体制を築くためには政策面での支援と地域間での協力が不可欠です。

未来に向けては、ショウガの生産の安定化や生産国間の協力体制を強化することが求められます。例えば、農業技術の共有や適応型農業の推進が考えられます。また、環境に配慮した持続可能な農業への転換が進むことで、国際的な需要を満たすと同時に地域の経済を活性化させることが可能となるでしょう。

最後に、農業は地域の経済において重要な役割を果たしています。これを受け、国や国際機関が協働して農業技術の向上を目指し、さらなる成長を促進するための具体的な対策を講じていくことが急務です。このようにして、ショウガ生産における国際的な競争力を高め、持続可能な形での発展が実現されることが期待されます。