世界のショウガ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1972年度のデータによると、ショウガの生産量ランキングではバングラデシュが34,597トンで1位を獲得し、続いてインドが33,630トン、そして中国（台湾を含む）が21,678トンとなっています。上位3カ国が全体の大部分を占める一方で、フィリピンやタイ、スリランカなどの国々も重要な生産国として名を連ねています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	バングラデシュ	アジア	34,597
2	インド	アジア	33,630
3	中国、台湾 中国省	アジア	21,678
4	フィリピン	アジア	10,480
5	タイ	アジア	6,200
6	スリランカ	アジア	4,958
7	マレーシア	アジア	1,900
8	大韓民国	アジア	970
9	ジャマイカ	南アメリカ	596
10	ドミニカ共和国	南アメリカ	505
11	フィジー	オセアニア	170
12	ドミニカ	南アメリカ	120
13	ナイジェリア	アフリカ	80
+ すべての国を見る

1972年度のショウガ生産量ランキングを分析すると、バングラデシュが33497トンの生産量を記録し、トップに立っています。このデータは、世界におけるショウガの供給状況を示しており、特にアジア諸国における重要な農業作物であることが分かります。そして、インドは33,630トンで2位、中国（台湾を含む）は21,678トンで3位と続き、上位3カ国で全体の約72%の生産量を占めているという事実は、ショウガの生産が特定の地域に集約されていることを示しています。

ショウガは、料理における風味付けだけでなく、健康食品としても広く使用されているため、その継続的な生産と供給は各国の農業政策や食文化にも影響を与える要素となります。バングラデシュやインドの生産者にとっては、国内および国際市場へのアクセスが経済発展の鍵を握るでしょう。しかし、気候変動による農業生産の変動や自然災害のリスクも、今後の生産量に直接的な影響を及ぼす可能性があるため、これらの課題に対する対策が求められています。

地域ごとの問題点も見逃せません。たとえば、バングラデシュでは農業に従事する労働力の高齢化や都市への人口移動が影響を及ぼす危険性があります。同国は、若い世代の農業への関心を高めるための教育プログラムや、持続可能な農業技術の導入を進める必要があります。また、中国やインドにおいても、農業の効率化や収益性向上が求められているため、新たな政策の策定が急務です。

地政学的に見ても、これらの生産国は、その農業資源を巡る競争が激化する可能性も孕んでいます。特に、資源の奪い合いや紛争が生じた場合、生産性に深刻な影響を及ぼす恐れがあるため、協力体制の構築が重要です。例えば、地域間での農業協力プログラムを設け、知識や技術、資源の共有を促進することは有効な対策となるでしょう。

さらに、新型コロナウイルスの影響も無視できません。農業のサプライチェーンが脆弱化する中で、持続可能な農業の実現には、感染症対策を含むリスク管理が不可欠です。1980年代からの感染症の影響や自然災害、地域間の対立は、国際的な食料供給にも波及する可能性があるため、強固な国際協力を築くことがますます重要となっています。

結論として、1972年度のショウガ生産量ランキングは、アジア諸国が主導する生産体制が今後も続くことを示唆していますが、それに伴う様々な課題も浮き彫りになっています。公的機関と民間セクターの協力を通じて、農業の持続可能性を確保するための具体的な対策を講じる必要があります。特に、地域間の連携を進めることで、未来の食料安全保障に貢献する道を切り開くことが求められています。