世界のショウガ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

1962年度のショウガ生産量ランキングによると、最も多くのショウガを生産した国はバングラデシュで22,000トンに達し、次いでインドが20,000トンで続きました。中国の台湾省が14,386トンで3位に入り、スリランカ、タイがそれぞれ4,300トンおよび4,200トンで続いています。この時期、アジア地域が主要な生産拠点となっており、全体の生産量の大部分を占めています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	バングラデシュ	アジア	22,000
2	インド	アジア	20,000
3	中国、台湾中国省	アジア	14,386
4	スリランカ	アジア	4,300
5	タイ	アジア	4,200
6	フィリピン	アジア	4,000
7	マレーシア	アジア	1,600
8	ジャマイカ	南アメリカ	463
9	ドミニカ共和国	南アメリカ	350
10	ドミニカ	南アメリカ	100
11	ナイジェリア	アフリカ	80
12	フィジー	オセアニア	70
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1962年のデータによると、バングラデシュとインドはショウガ生産において圧倒的なリーダーシップを持つ国であることが示されています。これは、両国の気候や土壌条件がショウガ栽培に非常に適しているためと考えられます。特に、バングラデシュは豊かな水資源と温暖な気候が災害の影響を受けにくい環境を提供しており、安定した生産を支えているのです。

一方、中国の台湾省も大きな生産量を誇り、アジアでのショウガ栽培の重要性がうかがえます。ただし、これらの国々は今後直面する可能性のある課題として、気候変動や土地利用の変化が挙げられます。特に、近年では温暖化が進んでおり、極端な気象が農業に及ぼす影響が懸念されています。このため、生産者はより持続可能な農業方法を模索する必要があります。

さらに、地政学的な背景も影響を及ぼす可能性があります。特に、ショウガを含む農産物における競争が激化する中、貿易政策や国際関係が生産と流通に与える影響が無視できません。特に、大国間での緊張が高まると、農産物の輸出入に影響を及ぼすことが懸念されます。

未来に向けては、ショウガの品質向上や生産性向上のための技術革新が求められます。国や国際機関は、農業技術の研究開発に投資し、また地域間協力の枠組みをさらに強化する必要があります。これにより、農業生産の安定化が図られ、農家の所得向上にも寄与することが期待されます。

また、新型コロナウイルスの影響や自然災害は、農業生産にさまざまなダメージを与える可能性があります。特に、物流が途絶えると商品が市場に流通しにくくなり、生産者は大きな損失を被ることになります。これに対処するためには、危機管理能力の向上や地域の災害対策の強化が急務です。

総じて、1962年のショウガ生産量のデータは、アジア地域の農業の重要性とともに、今後の課題を浮き彫りにしています。これらの課題に対し、持続可能な農業へのシフトや国際的な協力の強化が求められます。このような施策を実施することで、ショウガ市場の安定化と農村経済の発展が期待できるでしょう。