世界の柿生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1995年度の柿生産量ランキングによると、中国が最も多く生産し、969,363トンを記録しています。日本は254,100トンで2位、大韓民国は194,585トンで3位に位置しています。後続には、イタリアやブラジルなどが続き、全体の生産量は国際的に見るとかなりの差があります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	969,363
2	日本	アジア	254,100
3	大韓民国	アジア	194,585
4	イタリア	ヨーロッパ	61,300
5	ブラジル	南アメリカ	51,685
6	アゼルバイジャン	アジア	39,478
7	中国、台湾中国省	アジア	16,440
8	イスラエル	アジア	11,000
9	スペイン	ヨーロッパ	4,084
10	イラン（イスラム共和国）	アジア	3,726
11	ニュージーランド	オセアニア	1,600
12	オーストラリア	オセアニア	624
13	ネパール	アジア	500
14	チリ	南アメリカ	288
15	メキシコ	南アメリカ	274
+ すべての国を見る

1995年度の柿生産量に関するデータは、世界における柿の生産状況を把握する上で重要な指標となります。この年のデータによると、中国は圧倒的な生産力を持ち、968,363トンを生産しています。これは世界全体の生産量の大部分を占め、中国の一大農業資源としての位置づけを示しています。日本は254,100トンで2位、韓国も194,585トンで3位と、アジアの国々が柿生産の中心であることが明確です。

アジア諸国間の柿生産において、日本はその高度な栽培技術と品質の高さで知られていますが、実際には中国の生産量には及びません。ここでの競争は、品質と生産量の両面にわたる地政学的な影響が大きく、新しい市場開拓や輸出戦略が必要です。

また、今後の課題としては、中国の高い生産量に対抗するための持続可能な農業技術の導入や、品質向上を目指した研究開発が挙げられます。特に、環境への配慮が要求される今の時代において、持続可能な農業が推進されることは、果物全般における競争力を高めるために不可欠です。例えば、有機栽培の促進や農薬の使用削減といった農業政策が求められるでしょう。

さらに、気候変動や疫病の影響も無視できません。新型コロナウイルスや自然災害によって食糧供給が脅かされる中、地域間の協力を強化し、国際的な意見交換や情報共有の場を設けることが大切です。このような取り組みは、未来の農業における持続可能性を高め、各国の農業生産を安定させる基盤となります。

結論として、柿の生産データは、今後の農業戦略や政策形成において重要な指針を示しています。国際的な競争力を高めるためには、品質向上に向けたさまざまな対策と環境にやさしい農業への移行が急務です。国や国際機関は、技術革新や持続可能な方法を導入することで、農業の未来を切り開く責任があります。