世界のサワーチェリー生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1972年度のサワーチェリー生産量に関するデータによりますと、最も生産量が多かった国はアメリカ合衆国で141,429トン、次いでドイツが121,650トンとなっています。トルコ、ハンガリー、ポーランドなどもそれぞれ生産量を抑えていますが、アメリカとドイツの生産量は他国を大きく上回っています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	141,429
2	ドイツ	ヨーロッパ	121,650
3	トルコ	アジア	35,000
4	ハンガリー	ヨーロッパ	34,399
5	ポーランド	ヨーロッパ	26,700
6	ブルガリア	ヨーロッパ	17,020
7	カナダ	北アメリカ	8,214
8	ギリシャ	ヨーロッパ	7,980
9	アルバニア	ヨーロッパ	7,500
10	イラン（イスラム共和国）	アジア	6,000
11	ポルトガル	ヨーロッパ	3,220
12	オーストリア	ヨーロッパ	2,283
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1972年度のサワーチェリー生産量データは、世界の農業生産の動向を示す重要な指標となっています。特に、アメリカ合衆国が圧倒的な生産量を誇っており、全体の51％以上を占めています。この国の生産量は、141,429トンと、次に来るドイツの121,650トンを大きく上回っており、アメリカのサワーチェリー栽培の歴史と技術力が伺えます。

ドイツはサワーチェリーの生産において重要な役割を果たしており、91,000トン以上の生産を誇ります。トルコやハンガリー、ポーランドなどの国々も、それぞれの気候条件に適した栽培を行っており、地域の農業経済に寄与していますが、アメリカとドイツには遠く及びません。

このデータから明らかになるのは、サワーチェリーの生産の集中が特定の国に偏っているという現状です。特にアメリカの存在感は非常に大きく、地政学的な観点からも影響を及ぼしています。アメリカが世界の供給を支配していることは、貿易政策や国際関係においても重要な意味を持ちます。

今後の課題としては、サワーチェリーの需要増加が見込まれる中で、生産国間の競争が激化する可能性があります。また、気候変動や生産環境の変化が農業生産に与える影響も懸念されます。特に、極端な気象現象は生産者にとってのリスクとなり、長期的な生産保証が必要です。

これに対処するためには、新技術や持続可能な農業技術の導入が求められます。例えば、病害虫対策としてのバイオテクノロジーの活用や、土壌改善技術の普及が考えられます。また、国同士の協力や情報共有を進めることで、災害時の互助体制も整える必要があります。

なお、近年の疫病や自然災害は農業生産に大きな影響を及ぼしており、これらが需給バランスにどのような影響を与えるかも注視すべき課題です。国際的な協力の枠組みを構築することで、これらのリスクへも備えていく必要があります。

結論として、1972年度のサワーチェリー生産量データは、現状の農業生産の偏りや将来のリスクを浮き彫りにしています。各国は、持続可能な農業の推進と国際協力を強化することで、将来の課題に対応していく必要があります。これにより、サワーチェリーの生産がより安定し、持続可能なものとなることが期待できます。