世界の柿生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1979年度のデータによると、柿の生産量ランキングで1位は中国で506,500トンを生産しており、次いで日本が263,900トンで2位となっています。イタリアは58,500トンで3位、ブラジルは40,385トンで4位、韓国（大韓民国）は33,386トンで5位にランクインしています。一方、中国の台湾省が5,267トンで6位、イスラエルが2,500トン、イランは65トンの生産量です。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	506,500
2	日本	アジア	263,900
3	イタリア	ヨーロッパ	58,500
4	ブラジル	南アメリカ	40,385
5	大韓民国	アジア	33,386
6	中国、台湾 中国省	アジア	5,267
7	イスラエル	アジア	2,500
8	イラン（イスラム共和国）	アジア	65
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1979年度の柿生産量データは、世界における柿の生産の現状を示す重要な指標です。このデータに基づくと、柿の主な生産国がどこであるかが明らかになり、特に中国が圧倒的な生産量を示していることが特徴的です。506,500トンという生産量は、全世界の柿の生産において非常に大きな割合を占めており、世界全体の生産量の多くは中国に依存していることを意味します。

日本は263,900トンで2位に位置しており、伝統的に柿が栽培されている国として、その位置を確保していることがわかります。日本の柿生産は質の高さで知られていますが、近年の農業の高齢化や労働力の不足が懸念されている点に注意が必要です。特に国内市場の高齢化や食生活の変化が影響し、消費が徐々に減少しているとの指摘もあります。

イタリア、ブラジル、韓国といった他の国々も柿の生産を行っていますが、いずれも日本や中国に比べると生産規模は小さくなっています。イタリアは58,500トン、ブラジルは40,385トン、韓国は33,386トンの生産量ですが、これらの国々には独自の品種や栽培法に基づいた特性があり、それぞれの市場において重要な役割を果たしています。

柿の生産や消費に関わる地域の課題として、地政学的リスクも考慮する必要があります。特に、南米諸国や東アジアにおける政治的な緊張は、柿の貿易や生産に影響を与える可能性があります。たとえば、韓国と北朝鮮の関係性や、中国と周辺国の領土問題などは、農業輸出に影響を及ぼしかねません。これらの状況は、今後の産業安定に向けた大きな課題といえるでしょう。

未来への具体的な対策としては、まず農業政 策の見直しが挙げられます。特に日本では、若い世代の農業参与を促進するための教育や支援が必要です。また、国際的な柿の流通を円滑にするために、国際的な協調や貿易協定の見直しも求められます。特に、地元の資源を最大限に活用し、地域間での協力を強化する枠組みを作ることが重要です。

新型コロナや自然災害がもたらした影響も無視できません。このような世界的な危機に対しても、農業ですね私たちが持つ資源を再評価し、抗疫力を強化することが求められます。柿生産に関する取り組みは、地域の食文化や経済に直接つながるため、一層の注目が必要です。

このデータが示すように、柿の生産量は各国間での競争と協力を映し出すものであり、今後の農業政策や貿易戦略に影響を与えていくことでしょう。国や国際機関は、より持続可能な農業を推進するために、実効性のある政策を策定し、協力体制を構築することが重要であると考えます。