世界の柿生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（FAO）が発表した1987年度のデータによると、柿の生産量ランキングでは、中国が820,000トンで1位を獲得しました。続いて日本が290,200トン、韓国が75,677トン、イタリアが69,820トンと続きます。これらのデータは、各国の柿生産の規模や重要性を示しており、特にアジア地域と、地中海沿岸諸国の生産が際立っています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	820,000
2	日本	アジア	290,200
3	大韓民国	アジア	75,677
4	イタリア	ヨーロッパ	69,820
5	ブラジル	南アメリカ	45,000
6	イスラエル	アジア	19,200
7	中国、台湾中国省	アジア	11,811
8	ニュージーランド	オセアニア	580
9	オーストラリア	オセアニア	233
10	メキシコ	南アメリカ	201
11	イラン（イスラム共和国）	アジア	45
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1987年度の柿生産量において、中国は圧倒的な生産量を誇り、820,000トンという数字が示す通り、世界の主要な生産国であることが明確です。中国の柿の生産は、風土や気候がこの果物の栽培に適しているため、高い成長を示しています。また、日本の生産量は290,200トンで、アジアの市場において依然として重要な地位を占めています。このことは、日本の高品質な農産物の生産能力や、国内消費の需要が大きいことを物語っています。

韓国、イタリア、ブラジルなども生産国として名を連ねていますが、取扱い量は中国や日本に比べ圧倒的に少ない状況です。特に韓国の生産量は75,677トンで、国内の消費が中心となっているため、今後の輸出の拡大を目指す必要があるでしょう。イタリアも69,820トンの生産量を記録しており、地中海地域での需要が期待されています。

地域の課題としては、アジアの市場が急速に拡大する一方、気候変動の影響で柿の栽培が脅かされる可能性があります。水資源の不足や極端な気象が実際に生産に影響を与えつつあり、これを受けた対策が求められています。具体的な方法としては、持続可能な農業技術の導入や、科学的な研究を通じた品種改良が考えられます。

さらに、柿の生産における地政学的背景も無視できません。特にアジア地域では、資源や市場の争奪が活発化しており、農業政策の変更が生産量に直接影響を及ぼす可能性があります。これにより、関係国間での協調が一層求められます。

近年では新型コロナウイルスの影響により、輸送が制限されるなどの影響もありました。これにより柿の流通や経済への影響が考えられ、農業従事者は市場の変化に迅速に対応する必要があります。

今後の課題としては、地域間の協力を強化し、農業の持続可能性を高めるための国際的な枠組みが必要です。これには、国や国際機関が新たな農業技術の普及促進や、農業従事者への教育支援を行うことが効果的です。また、柿生産の多様な利用法を探ることで、地域経済の振興に寄与することも目指すべきです。

総じて、1987年度の柿生産量データは、各国の農業政策や市場動向における重要な指標となります。これを踏まえ、今後の国際的な協力や政策提言を検討し、持続可能な農業の実現に向けた取り組みを推進していく必要があります。