世界の柿生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1973年度のデータによると、柿の生産量ランキングにおいて、中国が535,000トンで1位を獲得しました。続いて、日本が347,200トンで2位、イタリアが59,000トンで3位となっています。韓国やブラジルなども生産に貢献しており、特に台湾やイランも少量ながら生産を行っています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	535,000
2	日本	アジア	347,200
3	イタリア	ヨーロッパ	59,000
4	大韓民国	アジア	32,284
5	ブラジル	南アメリカ	19,374
6	中国、台湾中国省	アジア	2,515
7	イラン（イスラム共和国）	アジア	30
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1973年度の柿生産量に関するデータは、各国の果実生産における現状を示す重要な指標となります。この年、中国は圧倒的なリードを見せ、535,000トンという生産量を記録しました。これは、中国が柿に特化した農業技術と広大な農地を有していることを示唆しています。一方、日本は347,200トンで2位に位置し、国内でも柿は重要な果物として親しまれています。

特に、日本の柿生産の伝統的な背景には、独自の品種開発や栽培方法が存在し、品質も高いと評価されています。しかし、イタリアや韓国（32,284トン）、ブラジル（19,374トン）などもそれぞれの市場でのニーズに応じて柿を生産しており、国際的な競争が徐々に激化している現状が見受けられます。また、中国の台湾省は、2,515トンと少量ですが、特有の品種を有しています。

今後の課題としては、気候変動の影響が挙げられます。温暖化に伴い、柿の栽培地域や生育条件も変化する可能性があり、これに適応するための取り組みが求められています。また、農業の効率化や持続可能な生産方法の導入が急務です。例えば、日本では品種改良や有機栽培への移行が進んでおり、さらなる国際競争力の向上を目指すべきでしょう。

地政学的には、中国と周辺諸国との関係が、生産と供給に影響を及ぼす可能性があります。特に資源の取り合いや農地政策の変更が、国際的な流通において重要な要素となるでしょう。今後、紛争地域での農業生産が脅かされると、国際市場における供給の不安定化をもたらすかもしれません。

最後に、新型コロナウイルスといった健康危機や自然災害が農業生産に与える影響も軽視できません。生産チェーンの断絶や労働力不足が懸念される中で、政府や国際機関は、農業への投資や技術革新を進めることが求められています。

総じて、1973年度の柿生産量データは、各国の果実生産の動向やその背後にある要因を理解するための重要なものです。今後は国際協力を通じて、生産量の向上や市場へのアクセス拡大を図る必要があります。具体的な対策としては、農業）のデジタル化や農業研究への投資を進め、それぞれの国の農業を強化することが求められます。