世界の柿生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表したデータによると、1971年度における世界の柿生産量ランキングでは、中国が427,000トンで1位、日本が303,200トンで2位にランクインしました。続いて、イタリアが59,200トン、大韓民国が22,887トン、ブラジルが21,558トンと続き、台湾、中国省が2,411トン、イランが30トンで最下位となっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	427,000
2	日本	アジア	303,200
3	イタリア	ヨーロッパ	59,200
4	大韓民国	アジア	22,887
5	ブラジル	南アメリカ	21,558
6	中国、台湾中国省	アジア	2,411
7	イラン（イスラム共和国）	アジア	30
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1971年度の柿生産量ランキングは、柿の生産における国際的な状況を示す貴重な指標となっています。この年のデータをもとに分析すると、特に中国と日本が柿の主要生産国として突出した存在であることがわかります。中国の生産量は427,000トンで、全体の生産量に占める割合が非常に大きく、世界規模で見ても圧倒的なシェアを誇っています。また、日本の303,200トンも顕著であり、国内での柿の栽培が古くから行われてきた文化と経済の中で重要な位置を占めています。

イタリアの59,200トンは、欧州における柿の生産の代表的な存在ですが、全体の生産量の中で見ると、明らかに中国や日本に及びません。従って、これらの国との生産量の差が示すのは、柿栽培の文化的背景や市場の需要、さらには栽培技術の違いです。特に、韓国やブラジルの生産量は相対的に少なく、地域ごとに柿生産の普及度にばらつきがあることが見て取れます。

ここで注目すべきは、柿栽培の発展には地域固有の気候条件や土壌が大きく影響している点です。日本では、多様な気候や風土があるため、地域ごとに適した品種や栽培方法が発展しています。対して、中国では大規模な生産体制が強力な市場を支えています。このような背景を考えると、他国が国内の柿生産を増やすためには、こうした成功事例を参考にすることが求められます。

未来への具体的な提案としては、柿生産の協力による共同研究や技術の共有を推進することが重要です。特に資源の限られた国々が農業の効率を向上させるための地域間協力を強化する必要があります。また、国内外での消費促進キャンペーンを展開し、健康食材としての認識を高めることも求められます。

さらに、柿の生産は今後の地球温暖化や環境変化にも影響を受けやすい分野です。例えば、新型コロナウイルスや自然災害が物流に影響を及ぼしたことがありましたが、今後はそのような危機に備えて供給チェーンを安定させるための対策が必要です。柿の生産におけるデータの分析や視点に基づく政策が、持続可能な農業への道を開くことにつながるでしょう。

最終的に、1971年度の柿生産量データは、各国の農業の位置づけや市場戦略、さらには文化的要因についての理解を深める手段として非常に有意義です。今後は、国際機関や各国が協力し、農業分野の持続可能な発展を支援するための具体的な施策を実施することが求められます。