世界の柿生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1968年度の柿生産量ランキングによると、最も生産量が多かった国は中国で470,000トン、続いて日本が450,100トンの生産を行っていました。イタリア、韓国、ブラジルがそれに続き、大きな差が見られます。特に、中国と日本では生産量の差が約19,900トンに上ります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	470,000
2	日本	アジア	450,100
3	イタリア	ヨーロッパ	73,300
4	大韓民国	アジア	34,579
5	ブラジル	南アメリカ	20,427
6	中国、台湾中国省	アジア	2,333
7	イラン（イスラム共和国）	アジア	25
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1968年度の柿生産に関するデータによれば、中国が470,000トンを生産し、他の国を圧倒する結果となりました。特に、日本も450,100トンを生産し、世界の柿市場における重要なプレーヤーであることが示されています。イタリアが73,300トン、韓国が34,579トン、ブラジルが20,427トンと続く一方で、中国の台湾省では2,333トン、イランではわずか25トンの生産にとどまっています。このような生産量の差は、それぞれの国における農業政策や気候条件、農業技術の進展度合いが影響している可能性があります。

今後の課題として、中国は生産力を維持しつつ、環境保護や持続可能な農業の推進を図る必要があります。一方で、日本は技術革新を進め、品質向上に努めるとともに、海外市場における競争力を高める必要があります。また、イタリア、韓国、ブラジルは、国内市場の拡大や輸出戦略を見直すことで、より高い生産を目指すべきです。

地域ごとの課題も存在します。特に韓国やブラジルは若い農業従事者が減少していく傾向にあり、労働力の確保や育成が急務です。これには、教育機関や産業界との連携を強め、農業に関する知識や技術を若い世代に伝える取り組みが求められます。また、中国では都市化が進んでおり、農村部の労働力不足が懸念されています。このため、政策的に都市と農村の連携を強化する必要があります。

地政学的な観点からは、柿の生産が特定の地域に集中することが、国際的な資源争奪や環境問題の影響を受けやすい構造になっていることが挙げられます。特に、中国と日本の関係が悪化した場合、柿の輸出入に影響を及ぼし、世界市場の安定に影響を与える可能性があります。

さらに、2020年以降の新型コロナウイルスの影響で、農業生産や流通が大きな打撃を受けました。この経験を踏まえ、各国はパンデミック時のリスク管理体制を確立し、供給チェーンの分散化を進めることが重要です。

結論として、この1968年のデータは、柿生産における地域別の特性や潜在的な問題点を浮き彫りにしています。今後各国は生産量の向上だけでなく、持続可能性や国際競争力を意識した取り組みを強化することが求められます。国際機関もこのような取り組みを支援し、地域間の協力を進めていく必要があります。