世界の柿生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、1965年度の世界の柿生産量ランキングでは、中国が515,000トンで1位を獲得し、日本が346,400トンで続いています。イタリア、韓国、ブラジルがその後を追い、最も生産量の少ない地域はイランで20トンという結果でした。このデータは、各国の果物生産における競争力を示しており、特に柿の生産における地域差を浮き彫りにしています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	515,000
2	日本	アジア	346,400
3	イタリア	ヨーロッパ	72,000
4	大韓民国	アジア	23,510
5	ブラジル	南アメリカ	19,988
6	中国、台湾中国省	アジア	1,997
7	イラン（イスラム共和国）	アジア	20
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1965年における柿の生産量データは、国ごとの農業のダイナミクスを理解するための重要な指標です。特に、中国が圧倒的な生産量を誇る515,000トンは、世界全体の柿生産の大部分を占めることを示しています。日本も346,400トンで2位に位置しており、これは日本における柿文化と生産技術の高さを反映しています。イタリア、韓国、ブラジルはそれぞれ72,000トン、23,510トン、19,988トンで続きますが、この数値から柿の生産知識や技量の違いが如実に表れています。また、データが示すように、イランにおける柿生産量は20トンとわずかであり、農業技術の発展や市場需要の欠如が影響していると考えられます。

地域的な問題としては、柿の生産が集中する中国と日本の農業政策に引き続き注目が必要です。中国は大規模な農業を展開し、高効率な生産を維持する中で、環境や品質管理の問題を抱えている可能性があります。一方、日本は品質の高い柿の生産を維持していますが、少子高齢化による労働力不足が今後の大きな課題となります。韓国やイタリアもそれぞれの市場ニーズに応じた生産体制を整えることが求められるでしょう。

また、地政学的背景も柿生産に影響を与える要因です。地元市場の競争や国際的な貿易政策は、果物市場全般において価格や供給を左右します。特に、貿易摩擦や資源争奪が発生する場合、農業セクターが直面するリスクが高まります。これにより、農業の持続可能性やセキュリティの向上が求められます。

未来に向けた具体的対策としては、国際的な協力や技術協力の枠組みを強化することが重要です。特に、日本が持つ農業技術や管理ノウハウを他国と共有し、共生的な発展を目指すことが求められます。また、農業の自給率向上を鑑み、地域の特色に応じた農業政策を推進することが必要です。新型コロナや自然災害が農業生産に影響を及ぼす中、災害対策としての仕組みや、地域間の支援体制の構築が急務です。

このデータを通じて、柿の生産量に関する現状と課題を再認識できる機会となりました。今後の持続可能な農業施策や国際的な連携が、柿の生産をより豊かにするために重要な要素であることを示しています。国や国際機関は、労働力の確保や環境問題に対する対策を進化させ、農業の発展に向けた取り組みを強化していく必要があります。