世界のヨーグルト生産量ランキング【1961〜2021】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1981年度のヨーグルト生産量データによると、ドイツが10,000トンで1位、オランダが7,200トンで2位、シリア・アラブ共和国が3,050トンで3位を占めています。その他の国々も含めると、合計での生産量は多様であり、特にヨーロッパの国々が目立つ結果となっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ドイツ	ヨーロッパ	10,000
2	オランダ	ヨーロッパ	7,200
3	シリア・アラブ共和国	アジア	3,050
4	イギリス	ヨーロッパ	800
5	インドネシア	アジア	586
6	デンマーク	ヨーロッパ	560
7	クウェート	アジア	500
8	キプロス	アジア	180
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1981年度のヨーグルト生産量のデータから、各国の生産量における特徴を明確に把握することができます。まず、ドイツが圧倒的な生産量（10,000トン）を記録しており、これは同国の乳製品文化や経済的な背景を反映していると考えられます。ドイツでは、伝統的に乳製品が日常的に消費されており、高品質なヨーグルトの生産技術が確立されています。この背景には、国内市場の需要だけでなく、欧州市場でのヨーグルトの重要性も影響していると推測されます。

オランダは7,200トンで2位に位置しており、この国も同様に乳製品産業が盛んな国として知られています。特にオランダのヨーグルト生産は、技術の革新による効率化が進んでいるため、多様な製品を市場に提供できる環境が整っていると言えるでしょう。一方、シリア・アラブ共和国が3,050トンで3位という結果は、地理的な要因や国による乳製品の消費傾向を考慮すると興味深いものがあります。シリアでは伝統的な乳製品が多く消費される地域であり、ヨーグルトもその一つです。ただし、年々続く政治的不安定状況が、将来的な生産能力に対する懸念を生む要因となっています。

この他の国々の生産量も注目に値します。イギリスやインドネシア、デンマークなどは145トンから800トンの範囲に収まっており、特にイギリスの800トンは市場のニーズが高まる貴重なデータです。個々の国での生産量は少ないものの、ヨーグルトは世界的に見ても人気のある製品であるため、今後の市場成長が期待されます。

地域ごとの課題について考えると、特にヨーロッパ地域では、生産技術や効率化が進化している一方で、持続可能性が重要な課題として浮上しています。これに対応するためには、資源を有効に活用するための政策や、環境に配慮した生産手法の導入が必要です。また、シリアのように政治的な不安が影響を与える地域においては、国際社会が支援策を強化し、生産環境の安定を図ることが急務です。

ヨーグルト生産において将来の地政学的リスクも無視できません。特に中東地域は、紛争や資源の争奪による影響を受けやすく、これがヨーグルトや他の乳製品の安定供給に悪影響を与える可能性があります。国際的な協力を通じて、これらの課題に対処するための取り組みが必要です。

このようなデータを踏まえ、国際的な機関や各国政府は、ヨーグルト生産の持続可能性向上や市場ニーズへの対応に向けて協力し合うべきです。具体的には、移民政策の見直しや国際的な生産基準の策定、地域ごとの協力枠組みの構築が求められます。

結論として、1981年度のヨーグルト生産量ランキングは、現在の乳製品市場について深く知る手がかりを提供しており、各国の特性を反映したデータであることが分かります。今後、国や国際機関は、このデータを基に柔軟な対策を講じながら、より安定した生産環境を確保することが重要です。